למתכון נצטרך:
2 שומר
1 גמבה
2 גזר
1 קולורבי
רבע חבילת שמיר
מיץ לימון 1 סחוט
רבע כוס שמן
חצי כף מלח
1- נקלף ונקצוץ אץ השומר לפרוסות דקות ונעביר לקערה
2- נחתוך את הגמבה לפרוסות דקות – ונוסיף לקערה
3- נקלף את הגזר במקלף (כדי מקלף ספירלה ) ובעזרת סכים ספירלה נחתוך לפרוסות יפות
4- נקלף קולורבי ונחתוך למקלות ונוסיף לקערה
5- נקצוץ דק דק את השומר ונוסיף לקערה
6 נטבל בלימון, מלח שמן זית ונערבב היטב
בתאבון
לסירטון הדרכה:
