
פסטייה עוף משוקי עוף
16/01/2025
מתאים ל10-15 יחידות
מצרכים:
3 ירכי עוף מבושלים היטב
5 בצלים
כף דבש
שמיר
פיטרוזליה
כף צנוברים
כף חמוציות
עלי פילו
שמן
שומשום\פרג
אופן ההכנה :
1- נבשל עוף מראש או נשתמש בעוף מבושל כבר
2- בסיר רחב נטגן את הבצל להזהבה 1- דקות
3- נפרק את עוף המבושל מהעצמות ונוסיף אותו לתוך הבצל,
4- נוסיף דבש, פיטרוזליה ושמיר ולנוש את הכל יחד עד שהכל מתחבר ומתפורר
5- נוסיף צנוברים, וחמוציות ונערבב שוב
6- נפתח על פילו בשמן ונשים במרכז כמות יפה של מילוי מהעוף, נאסוף את כל הקצוות יחד ונגלגל (שימו לב להדרכה בסירטון)
7- נבריש בספרי שמן ונפזר שומשום ופרג ונאפה ב200 מעלות 25 דקות
בתאבון
לסירטון הדרכה

חדש יותר
מרק בטטה מוקרם
אולי גם תאהב

שניצל במרינדה
03/07/2023
סיגר אסדו מפורק
09/10/2022