בשרים,  מתכונים

פסטייה עוף משוקי עוף

מתאים ל10-15 יחידות
מצרכים:
3 ירכי עוף מבושלים היטב
5 בצלים
כף דבש
שמיר
פיטרוזליה
כף צנוברים
כף חמוציות

עלי פילו
שמן
שומשום\פרג

אופן ההכנה :
1- נבשל עוף מראש או נשתמש בעוף מבושל כבר
2- בסיר רחב נטגן את הבצל להזהבה 1- דקות
3- נפרק את עוף המבושל מהעצמות ונוסיף אותו לתוך הבצל,
4- נוסיף דבש, פיטרוזליה ושמיר ולנוש את הכל יחד עד שהכל מתחבר ומתפורר
5- נוסיף צנוברים, וחמוציות ונערבב שוב
6- נפתח על פילו בשמן ונשים במרכז כמות יפה של מילוי מהעוף, נאסוף את כל הקצוות יחד ונגלגל (שימו לב להדרכה בסירטון)
7- נבריש בספרי שמן ונפזר שומשום ופרג ונאפה ב200 מעלות 25 דקות
בתאבון
לסירטון הדרכה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן