מתאים ל4 עוגות אינגליש קיק
מצרכים :
500 גרם שמנת מתוקה
2 כוסות חלב
8 כפות פודינג וניל או 2 קופסאות קטונות
500 גרם גבינה לבנה

לטרמיסו :
עוגיות בישקוטים
כפית קפה נמס או אספרסו
חצי כוס מים רותחים
קקאו – לקישוט

לוטוס:
12 עוגיות לוטוס שלמות ומפוררות

 עוגת ביסקווטים:
ביסקווטים,
שוקולד חלב

אוראו שוקולד לבן
8 עוגיות אוראו מפוררות
100 גרם שוקולד לבן
כף שמן
2 כפות שמנת מתוקהֿ/בישול

אופן ההכנה :
1- בקערת המיקסר נקציף יחד את השמנת המתוקה עם החלב והפודינג וניל לקצפת יציבה
2- נוסיף את הגבינה לבנה ונקפל יחד ונחלק ל4
3- טרמיסו :נכין אספרסו עם חצי כוס מים רותחים או נערבב יחד כפית קפה נמס עם מים רותחים
4- נטבול כל עוגיות בישקוטי בקפה ונסדר בתבניתֿ, נמרח רבע מכמות הקצפת ונישר, ונפזר מעל קקאו
5- לוטוס – נסדר עוגיות לוטוס בתחתית התבנית ואת אלו שנשארו נטחן לפירורים דקים,
6- על עוגיות הלוטוס נמרח רבע מכמות הקצפת ונישר ונפזר מעל את הפירורים
7- עוגת ביסקווטים : נסדר בתחתית התבנית את עוגיות הפתי בר ונמרח מעל רבע מכמות הקצפת ונישר
8- נגרד מעל עם פומפיה שוקולד חלב
9- נטחן את עוגיות האוראו לפירורים קטנים נשמור כף לקישוט ואת שאר הפירורים נסדר בתחתית התבנית ונהדק היטב ועליו נמרח את הרבע גבינה
10 בקערה ניפרדת נמיס 100 גרם שוקולד לבן עם כף שמן במיקרוגל בפולסים קצרים 30 שניות ונערבב
11- נוסיף כפית של פירורים לתוך השוקולד לבן ונקפל בעדינות ונשפוך על הקרם גבינה ונישר ונקשט במעט פירורים
בתאבון

לסירטון הדרכה :