למי שלא יודע תבנית קולגהוף זה תבנית עמוקה, גבוהה ומעוצבת שאופים בה בדרך כלל עוגות בחושות או עוגות שמרים- שמקבלות את הצורה היפה של התבנית אבל זה לא פשוט בגלל שהתבנית מעוטרת והבצק רך ותופח באפיה – הוא נכנס בתוך…