אצבעות מייפל שקדים לימוניות

למתכון נצטרך:
150 גרם חמאה\ שמן קוקוס
2 כוסות קמח (210 גרם)
כוס שקדים טחונים (180 גרם)
כף וניל
3 כפות פודינג וניל
2 חלמונים
100 גרם אבקת סוכר
2 כפות גרידת לימון
2 כפות סירופ מיפל
רבע כוס חלב

לציפוי :
2 חלבונים
200 גרם שקדים פרוסים

אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים יחד את ה חמאה,קמח,שקדים טחונים,כף וניל, 2 חלמונים, אבקת סוכר ,גריד לימון, מייפל רבע כוס חלב, ונלוש עד לקבלת בצר רך ונוח לעבודה
3- נגלגל לנחשים באורך אצבע.
4- נגלגל כל נחש בחלבון ובשקדים הפרוסים (שימו לב להדרכה בסירטון)
5- נסדר בתבנית ונאפה ב180 מעלות 10 דקות
6 נפזר אבקת סוכר מעל .
בתאבון

לסירטון הדרכה: