למתכון הכתוב:
4 כוסות קמח (520 גרם)
כוס שמן (200 מ"ל )
חצי כפית אבקת אפיה
3 כפות סוכר
כף תמצית וניל
כוס מים רותחים (200 גרם)
ממרח תמרים
אבקת סוכר
אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים יחד את הקמח, שמן, אבקת אפיה, סוכר, תמצית וניל, מים רותחים ונלוש לבצק חלק ואחיד.
3- נחלק ל4 חלקים, וכל חלק נרדד לעלה דק נמרח עליו ממרח תמרים ונגלגל לרולדה
4- נסמן חריצים ונאפה ב180 מעלות 25 דקות
5- נצנן נפזר אבקת סוכר ונחתוך לפי הפסים
לסירטון הדרכה:
