עוגת גזר פיצוחים בקערה אחת
האמריקאים עושים עוגת גזר עם גבינת שמנת אבל אנחנו לא אמריקאים אנחנו ישראלים
אז בואו נעשה עוגת גזר ישראלית עם פיצוחים ודברים טובים
כמו שאנחנו הישראלים אוהבים
מתאים לתבנית אינגליש קיק
מצרכים :
3 ביצים
חצי כוס סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום
כף תמצית וניל
כף גרידת לימון
כפית קינמון
כפית נס קפה
חצי כוס שמן
כוס וחצי קמח
3 גזרים מגורדים
שקית אבקת אפיה
חצי כוס מים
חצי כוס צימוקים
כוס פיצוחים ואגוזים ( חצי כוס לבלילה עצמה וחצי כוס לציפוי מעל)
אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל170 מעלות.
2- נקלף ונגרד על פומפיה דקה 3 גזרים.
3- בקערה נשים יחד את הביצים, סוכר חום, סוכר לבן, קמח, אבקת אפיה, גרידת לימון,
גזרים מגורדים, מים, קינמון, נס קפה, ונטרוף לבלילה אחידה.
4- נוסיף את הצימוקים והאגוזים ונערבב שוב.
5- נעביר לתבנית אינגליש קיק משומנת או עם ניר אפיה ונמזוג את כל הבלילה,
6- נפזר מעל חצי מכוס הפיצוחים ונאפה ב170 מעלות 55 דקות.
לצנן ולאכול
לסירטון הדרכה:
