עוגת גזר פיצוחים בקערה אחת
מתכון בריא בקערה אחת

עוגת גזר פיצוחים בקערה אחת

מתכון לעוגת גזר פיצוחים בקערה אחת, בדרגת קושי קלה, עם זמן אפייה של 55 דקות.

האמריקאים עושים עוגת גזר עם גבינת שמנת אבל אנחנו לא אמריקאים אנחנו ישראלים אז בואו נעשה עוגת גזר ישראלית עם פיצוחים ודברים טובים כמו שאנחנו הישראלים אוהבים

לתגובות
כמות 20 פרוסות
תבנית / כלי אינגליש קייק
רמת קושי קל
זמן אפייה / בישול 55 דקות
מספר מצרכים 14
הכנה בקערה אחת
הגדרות תנור טורבו · 170°C · מסילה אמצעית · חימום מראש

לפני שמתחילים

  • תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.

איך מכינים עוגת גזר פיצוחים בקערה אחת?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

  1. נחמם תנור ל170 מעלות.
  2. נקלף ונגרד על פומפיה דקה 3 גזרים.
  3. בקערה נשים יחד את הביצים, סוכר חום, סוכר לבן, קמח, אבקת אפיה, גרידת לימון, גזרים מגורדים, מים, קינמון, נס קפה, ונטרוף לבלילה אחידה.
  4. נוסיף את הצימוקים והאגוזים ונערבב שוב.
  5. נעביר לתבנית אינגליש קיק משומנת או עם ניר אפיה ונמזוג את כל הבלילה,
  6. נפזר מעל חצי מכוס הפיצוחים ונאפה ב170 מעלות 55 דקות.
  7. לצנן לפני חיתוך והגשה
הקונדיטורית אליההקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס
כמה דברים שיעזרו לך במתכון

טיפים חשובים לעוגת גזר פיצוחים בקערה אחת

  • לא פותחים את התנור מוקדם: בשלב הראשוני של האפייה לא פותחים את דלת התנור שלא לצורך, כדי להפחית סיכון לצניחת העוגה.

בעיות במתכון ומה לעשות

העוגה לא יצאה בדיוק כמו שרצית? הנה מה שכדאי לבדוק.

העוגה שקעה במרכז

לא פותחים את התנור מוקדם, מודדים חומרי התפחה במדויק ומערבבים רק עד איחוד לאחר הוספת הקמח.

המרכז נשאר רטוב

אם החלק העליון כבר כהה, מכסים בעדינות וממשיכים אפייה עד שסימן המוכנות של המתכון מתקבל. לא חותכים כשהעוגה חמה.

העוגה יצאה יבשה

מודדים קמח בלי לדחוס ומוציאים בזמן. גם כמה דקות נוספות בתנור יכולות לייבש עוגה בחושה.

העוגה יצאה כבדה

לא מערבבים זמן רב לאחר הוספת הקמח ובודקים שאבקת האפייה טרייה.

מושגים שכדאי להכיר

בלילה אחידה

אין כיסי קמח או גושים גדולים, והתערובת נראית באותו מרקם.

טריפה

מערבבים בעזרת מטרפה עד שהתערובת אחידה. אין צורך להקציף אלא אם נכתב כך במפורש.

צינון

נותנים לתערובת לרדת בטמפרטורה לפני שממשיכים, כדי שלא תמיס קרם או תבשל ביצים.

הכנה מראש / אחסון

טמפרטורת החדר: מצננים לגמרי ושומרים מכוסה או עטופה היטב, במקום מוצל ויבש.

רעיונות לשדרוג

  • אפשר להוסיף שוקולד, אגוזים או פרי שמתאים לבלילה כדי ליצור וריאציה חדשה.

סרטון הדרכה: עוגת גזר פיצוחים בקערה אחת

הכנת את המתכון?

1 כבר סימנו שהכינו

5.0 1 דירוגים

אהבתם? שיתוף המתכון

בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של עוגת גזר פיצוחים בקערה אחת עם המשפחה והחברים.

WhatsApp
נשאר לך משהו מהמצרכים?

הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.

מחפשים מתכונים נוספים? ❤️

💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Scroll to Top