עוגת שוקולד מושחתת עם סוכריות

הבנתי שיש דיבור על עוגת שוקולד משוחתת עם סוכריות,
אני רוצה להגיד לכם ששלי הכי טובה והכי מושחתת,
עוגת שוקולד עסיסית עם גנאש עשיר והמון סוכריות

 

מתאים לעוגה בקוטר 28 או תבנית חד פעמית קלאסית
מצרכים :
4 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
כוס שוקולית
חצי כוס קקאו
כף נס קפה
כף תמצית וניל
כוס קמח
שקית אבקת אפיה
125 מ״ל שמנת לבישול
100 גרם שוקולד מריר
כף גדושה ממרח שוקולד

לציפוי
150 גרם שוקולד מריר
125 מ״ל שמנת לבישול
סוכריות צבעוניות

אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל160 מעלות.
2- בקערת המיקסר נשים ביצים עם סוכר ונקציף 10 דקות לקצף יציב.
3- נוסיף לקצף ביצים, שמן, שוקולית, תמצית וניל, קמח, נס קפה, וקקאו ונטרוף לאיחוד.
4- בקערה נפרדת נמיס יחד את השוקולד מריר עם השמנת לבישול ולבסוף נשים את הממרח שוקולד ונטרוף היטב.
5- נאחד את הבלילות ונקפל בצורה אחידה.
6- נאפה ב160 מעלות 40 דקות ונצנן.
7- בקערה נפרדת נשים את השוקולד עם השמנת לבישול בפולסים קצרים במיקרוגל ונערבב לקבלת קרם אחיד.
8 נשפוך על העוגה ונקשט בסוכריות.
בתאבון

לסירטון הדרכה:

לדף הפיסבוק שלי 

לעמוד האינסטגרם שלי

עוגת קצף וקצפת

עוגת שיש