עוגת שיש יפיפיה

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. נחמם תנור ל170 מעלות.
2. בקערת המיקסר נקציף יחד את הביצים עם הסוכר 10 דקות לקציפה יציבה.
3. נוסיף שמן, תמצית וניל, קמח ומים ונטרוף לבלילה אחידה.
4. נעביר שלוש רבעים מהכמות לתבנית מרופדת בניר אפיה.
5. לרבע הנותר נוסיף קקאו, מים, סוכר, וקינמון ונטרוף לבלילה אחידה.
6. נשפוך את בלילת השוקולד על בלילת הוניל ועם המטרפה נטרוף קלות.
7. נאפה ב170 מעלות 40 דקות ולאחר מכן נצנן.
8. בקערה נפרדת נכין את הגנאש ונמיס את השוקולד עם השמנת מתוקה בפולסים קצרים ונערבב עד לקבלת גנאש אחיד.
9. נשפוך על העוגה ונמרח לשכבה אחידה ונקרר.
10. בתאבון.

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←