בלינצס במילוי קצפת ופירות יער

 

החום היום עשה לי חשק למתכונים של קיץ
לאיזה בלינצס כזה עם פירות יער אני אומרת לכם זה לא בשבילי החום הזה ואווו

 

 

מתאים ל20 בלינצס
3 ביצים
חצי כוס סוכר
כף תמצית וניל
3 כפות שמן
3 כוסות חלב
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה

לקצפת :
250 מ״ל שמנת מתוקה
כוס חלב
4 כפות פודינג וניל

רוטב פירות יער:
כוס פירות יער
חצי כוס מים
חצי כוס סוכר
כף מיץ לימון
כף תמצית וניל

אופן ההכנה:|
1- בקערת נשים יחד את הביצים, סוכר, תמצית וניל, שמן, חלב, קמח, ואבקת אפיה ונטרוף לבלילה אחידה.
2- נחמם מחבת דקה ונרסס עליה ספרי שמן.
3- נמזוג מצקת וחצי ונסדר את הבלילה על כל המגש ונהפוך אחרי דקה.
4- נבשל על הצד השני עוד דקה ונוציא למגש ונצנן.
5- בסיר קטן נבשל יחד 10 דקות את הפירות האדומים עם המים, סוכר, לימון, ותמצית וניל.
6- בקערת המיקסר נקציף יחד את השמנת מתוקה עם החלב והפודינג וניל לקצפת יציבה.
7-חצי מכמות הרוטב נערבב את הקצפת עם הרוטב יחד.
8- על כל עלה בלינצס נשים 2 כפות גדושות קצפת ועוד כף מהרוטב פירות יער ונגלגל.
9- נפזר אבקת סוכר או רוטב פירות יער ונשמור במקרר.

לסירטון הדרכה:

לדף הפיסבוק שלי

לעמוד האינסטגרם שלי

עוגת גבינה עם קרם וניל