מצרכים :
2 ורבע כוסות מים (540 מ״ל)
2 כפות שמרים (40 גרם)
חצי כוס סוכר (100 גרם)
קילו קמח
כף מלח
חצי כוס שמן (100 גרם)
כף חומץ
לשבלולי פיצה :
רוטב פיצה,
גבינה צהובה
זיתים
פסטו שום :
ממרח פסטו
גבינה צהובה
אבקת שום
שוקולד חלבה:
ממרח שוקולד שאוהבים
ו50 גרם חלווה
קינמון:
50 גרם חמאה/מרגרינה
3 כפות סוכר חום
כף קינמון
חצי כפית קורנפלור
אופן ההכנה :
1 – בקערת המיקסר נשים יחד את המים, שמרים, וסוכר נערבב וניתן לזה לתסוס כמה דקות.
2- נוסי, קמח שמן, מלח וחומץ ונלוש 10 דקות עד לקבלת בצק עלק ואחיד.
3- נחסה את הבצק ונתפיח עד הכפלת הנפח ונחלק ל4 כדורים.
4- נחמם תנור ל180 מעלות.
5 נרדד כל כדור בצק לעלה יפה ודק.
שבלולי פיצה :
6- על עלה בצק דק נמרח 2 כפות גדושות רוטב פיצה, נוסיף גבינה צהובה וזיתים ונגלגל לרולדה.
נחתוך לשבלולים בעובי 2 אצבעות ונסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה ונאפה ב180 מעלות חצי שעה.
שבלולי פסטו שום:
7-על עלה בצק דק נמרח 2 כפות גדושות ממרח פסטו, נוסיף גבינה צהובה ואבקה של שום ונגלגל לרולדה.
נחתוך לשבלולים בעובי 2 אצבעות ונסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה ונאפה ב180 מעלות חצי שעה.
שבלולי שוקולד חלווה:
8–על עלה בצק דק נמרח 2 כפות גדושות ממרח שוקולד, נפזר מעל חלווה ונגלגל לרולדה.
נחתוך לשבלולים בעובי 2 אצבעות ונסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה ונאפה ב180 מעלות חצי שעה.
שבלולי קינמון:
9- בקערה נשים את החמאה הנמסה ונערבב עם הסוכר בחום, הקינמון, והקורנפלור ונערבב.
על עלה בצק דק נמרח 2 כפות גדושות ממרח הקינמון שהכנו, ונגלגל לרולדה.
נחתוך לשבלולים בעובי 2 אצבעות ונסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה ונאפה ב180 מעלות חצי שעה.
בתאבון
לסירטון הדרכה:
מושששלללללללללללללללללללללללללללללללם אין מילים כל המתכונים שלך אליפות
אליה את ממש קוסמת!!!! אלופה אחת!!!
בזכותך סוף סוףףףףף יצא לי בצק מושלם עשיתי ממנו חלות לשבת ממש תענוג! תמשיכי לעשות חייל ותודה רבה שאת חולקת עם כולן את המתכונים והטיפים שלך🩷🩷🩷🩷