למתכון נצטרך:
כוס ורבע חלב (200 מ”ל) – אפשר חלב סויה פחות כדי להמיר במים
כף שמרים
חצי כוס סוכר (100 גרם)
ביצה
חצי קילו ( 500 גרם )
חצי כף מלח
חצי כוס שמן

למילוי :
4 כפות ממרח חלווה
200 גרם חלווה
חצי כוס שוקולדציפס

ביצה טרופה
שוקולדציפס לקישוט

אופן ההכנה
1- בקערת במיקסר נשים את הלב, שמרים, סוכר, ביצה, קמח, מלח ושמן ולשים ביחד 10 דקות, מכסים במגבת ומתפיחים עד להכפלת נפח
2- מחלקים את הבצק ל2-3 עיגולים (כל עיגול עוגה )
3- נפתח כל כדור בצק לעלה על ניר אפיה נמרח את הממרח חלווה, נפורר את החלווה ונפזר שוקולדציפס

ונגלגל לרולדה ונתפיח כל רולדה כחצי שעה
5- נחמם תנור ל180 מעלות
6 -נמרח ביצה ונאפה ב180 מעלות חצי שעה
7 נזלף מייפל מעל ובתאבון

לסירטון הדרכה: