מגולגלות תפוחים
מגולגלות תפוחים
בואו נכין מגולגלות, אבל עם תפוחים,
אמאלההההה איזה מתכון רמה גבוה!!!
המגולגלות הכי טעימות שיש והשילוב עם התפוחים מנצח -מגולגלות תפוחים.
מתאים ל4 רולדות
מצרכים :
למילית תפוחים :
4 תפוחים ירוקים גרנד סמיט
כפית קינמון
כף מיץ לימון
רבע כוס סוכר לבן
רבע כוס סוכר חום
כף גדושה קמח (או 2 כפות רגילות )
50 גרם חמאהֿ/נטורינה
לבצק:
150 גרם חמאה/נטורינה
חצי כוס סוכר
כף תמצית וניל
2 וחצי כוסות קמח
ביצה
שקית אבקת אפיה
(2 כפות חלב/מים אם הבצק יבש)
אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל 180 מעלות.
2- נקלף ונגרד את התפוחים על פומפיה, נוסיף חמאה, סוכר חום, סוכר לבן, קמח, קינמון, מיץ לימון, ונערבב.
3- בקערה ניפרדת נכין את הבצק,
נשים את החמאה עם הסוכר ביצה, קמח, תמצית וניל, קמח, אבקת אפיה ונלוש לבצק חלק ואחיד.
4- נחלק את הבצק ל4 ואת מילית תפוחים ל4 ונרדד כל רבע בצק לעלה רחב,
נמרח עליו את מילית התפוחים ונגלגל לרולדה יפה.
5- נפזר שקדים פרוסים מעל.
6- נאפה ב180 מעלות 30 דקות.
7- נצנן, ונפזר אבקת סוכר מעל.
לסירטון הדרכה:
