לביבות פירה
מתאים ל20 לביבות למתכון נצטרך: 10 תפוחי אדמה גדולים חצי כף מלח חצי כף אבקת מרק עוף ביצה חצי כוס קמח תפוחי אדמה\קורנפלור שמן לטיגון אופן ההכנה: 1- נבשל את התפוחי אדמה במים עד התרככות, נעביר לקערה ונמעך לפירה, 2-…
משולשי פירה וגבינה
מתאים ל12 יחידות למתכון נצטרך: 5 תפוחי אדמה מבושלים במים בצל קצוץ רבע צרור פיטרוזליה קצוצה ביצה כף שטוחה מלח חצי כוס קמח תפוחי אדמה\קורנפלור פלפל שחור כוס גבינה צהובה\פרמזן מגורדת למילוי : 200 גרם גבינה צהובה אופן ההכנה :…
בצק אחד 5 סוגי סופגניות
מתאים ל40 יחידות למתכון נצטרך : 5 כוסות קמח (700 גרם) + 2 כוסות (210 גרם) כף שמרים 4\3 כוס סוכר 2 ביצים 4 גביעי אשל (800 גרם) חצי כוס מים (100 מ”ל) כף גרידת לימון כף ערק כף מלח…
עוגיות דמי חנוכה
מתאים ל30 עוגיות למתכון נצטרך : 200 גרם חמאה\מרגרינה רכה חצי כוס סוכר לבן (100 גרם) חצי כוס סוכר חום (100 גרם) כף תמצית וניל 2 ביצים 3 וחצי כוסות קמח ( 490 גרם) חצי כפית אבקת אפיה קורט מלח…
לביבות קישואים
למתכון נצטרך: 5 קישואים 2 תפוחי אדמה בצל 2 ביצים 2 כפות קורנפלור\קמח תפוחי אדמה מלח פלפל שמן לטיגון אופן ההכנה: 1- נגרד את הקישואים עם התפוחי אדמה והבצל ונסחט נוזלים 2- נוסיף ביצים, קורנפלור\קמח תפוחי אדמה מלח, פלפל, ונערבב…
חנוכית משה בתיבה
למתכון נצטרך: חבילת בצק עלים חבילת נקנקיות ביצה טרופה שומשום גמבה אופן ההכנה: 1- על ניר אפיה נרדד את הבצק עלים ונחתוך לרצועות ארוכות 2- נגלגל כל רצועה על נקנקיה (עדיף שהנקנקיה קפואה) 3- נמרח על כל נקנקיה ביצה טרופה…
ספינגים של הביוקר
למתכון נצטרך: חצי קילו קמח (500 גרם קמח ) כף שמרים חצי כוס סוכר (100 גרם) כף גרידת לימון כף תמצית וניל ביצה כף ערק כוס וחצי מים (300 מ”ל ) כף שטוחה מלח שמן לטיגון: 1- בקערת המיקסר נשים…
לביבות ירק
למתכון נצטרך: 3 תפוחי אדמה 2קישואים 2 גזרים 3 בצלים רבע צרור כוסברה קצוצה כף שטוחה מלח פלפל שחור 2-3 ביצים חצי כוס פירורי לחם שמן לטיגון למיטבל שמנת: 200 גרם שמנת חמוצה זעתר שמן זית אופן ההכנה: 1 נגרד…