עוגיות סנדוויץ סביבון

 

הבנתי שגם אתם ביטלתם את התוכניות שלכם להיום בגלל הגשם,
אז בואו נכין עוגיות אבל כאלה של מתקדמים, אמאלההה תראו איזה מושלם

 

מצרכים :
200 גרם חמאה/נטורינה רכה
חצי כוס סוכר
2 ביצים
כף תמצית וניל
3 כפות קקאו
2 כפות שוקולית
2 וחצי כוסות קמח
שקית אבקת אפיה

למילוי : ממרח שוקולד שאוהבים
לציפוי: אבקת סוכר לציפוי

אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים יחד את החמאה/ נטורינה סוכר, תמצית וניל, ביצים, קמח, קקאו, שוקולית ואבקת אפיה ונלוש לבצק חלק ואחיד.
3- נרדד את הבצק לעלה דק
4- אפשר קורצן של סביבון, או כל סקיצה של סביבון (אפשר אפילו על לגזור סקיצה מדף ניר)
מניחים על הבצק את הסביבון ועם סכין עוברים על גבולות הצורה. בחלק עושים חור במרכז וחלק משאירים שלם
5- מעבירים לתבנית מרופדת בניר אפיה ואופים ב180 מעלות 15 דקות ומצננים
6- מסדרים את העוגיות אחד מעל השני, ומפזרים אבקת סוכר מעל
7- מזלפים את ממרח השוקולד לשושנה יפה במרכז וסוגרים לסנדוויץ

לסירטון הדרכה: