מתכון קל להכנה ומפנק ברמות
מגולגלות סילאן עם קוקוס שומשום ואגוזים
לכבוד שבת וגם ליום חול
כמות
40 עוגיות
רמת קושי
קל
זמן אפייה / בישול
25 דקות
אופן ההכנה
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נחמם תנור ל180 מעלות
- בקערה נשים יחד את נטורינה, קמח, שמן, אבקת אפיה, סוכר, תמצית וניל, מיץ תפוזים, ביצה ונלוש לבצק חלק ואחיד.
- נחלק ל4 חלקים, וכל חלק נרדד לעלה דק נמרח סילאן ונפזר קוקוס, שומשום ואגוזים קצוצים ונגלגל לרולדה
- נסמן חריצים ונאפה ב180 מעלות 25 דקות
- נצנן
- נפזר אבקת סוכר ונחתוך לפי הפסים
כמה דברים שיעזרו לך במתכון
מושגים שכדאי להכיר
רידוד+
פותחים את הבצק לעובי אחיד כדי שכל החלקים ייאפו באותה מידה.
צינון+
נותנים לתערובת לרדת בטמפרטורה לפני שממשיכים, כדי שלא תמיס קרם או תבשל ביצים.
הכנה מראש / אחסון
אפשר להכין מראש. מצננים לגמרי לפני האחסון כדי למנוע לחות ופגיעה במרקם.
טמפרטורת החדר: שומרים בכלי סגור, במקום מוצל ויבש.
מקפיא: אפשר להקפיא בכלי אטום לאחסון ממושך יותר; יש לקחת בחשבון שהמרקם עלול להשתנות לאחר ההפשרה.
רעיונות לשדרוג
- אפשר להוסיף אגוזים, שוקולד או תבלין עדין שמתאים לטעם של העוגייה.
סרטון הדרכה
הכנת את המתכון?
2 כבר סימנו שהכינו
איזה כיף! איך יצא? דרגי את המתכון ⭐
נשאר לך משהו מהמצרכים?
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
מצב הכנה
מגולגלות סילאן עם קוקוס שומשום ואגוזים
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
טיימר
00:00