מגולגלות אמסטרדם מהירות וקלות
הטרנד שכבש את הרשת

מגולגלות אמסטרדם מהירות וקלות

מתכון למגולגלות אמסטרדם מהירות וקלות, בדרגת קושי קלה, עם זמן בישול של 25 דקות.

מתכון למגולגלות אמסטרדם מהירות וקלות של הקונדיטורית אליה. מתכון מפורט עם כמויות מדויקות, הסברים ברורים וטיפים להכנה מוצלחת.

לתגובות
רמת קושי קל
זמן אפייה / בישול 25 דקות
מספר מצרכים 10

איך מכינים מגולגלות אמסטרדם מהירות וקלות?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

  1. נחמם תנור ל180 מעלות
  2. בקערה נשים את החמאה הרכה, האבקת סוכר, שוקולית, קקאו, וניל, ביצה, ונטרוף היטב לבלילה קרמית ואחידה
  3. נוסיף את הקמח, מלח, ואבקת אפיה ונלוש לבצק רך וקרמי שלא נדבק (כמו פלסטלינה)
  4. נחלק את הבצק ל4 חלקים - כל חלק נפתח על נייר אפיה לעלה גדול נמרח ממרח שוקולד לבן ונגלגל (כמו במגולגלות)
  5. נסמן פסים על הרולדה
  6. נאפה 25 דקות ב180 מעלות ונוציא שהם חמות
  7. נחתוך ונגיש
הקונדיטורית אליההקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס
כמה דברים שיעזרו לך במתכון

מושגים שכדאי להכיר

טריפה

מערבבים בעזרת מטרפה עד שהתערובת אחידה. אין צורך להקציף אלא אם נכתב כך במפורש.

הכנה מראש / אחסון

טמפרטורת החדר: שומרים בכלי סגור, במקום מוצל ויבש.
מקפיא: אפשר להקפיא בכלי אטום לאחסון ממושך יותר; יש לקחת בחשבון שהמרקם עלול להשתנות לאחר ההפשרה.

רעיונות לשדרוג

  • אפשר לגוון את השוקולד לפי הטעם – מריר, חלב או לבן.

סרטון הדרכה: מגולגלות אמסטרדם מהירות וקלות

הכנת את המתכון?

1 כבר סימנו שהכינו

אהבתם? שיתוף המתכון

בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של מגולגלות אמסטרדם מהירות וקלות עם המשפחה והחברים.

WhatsApp
נשאר לך משהו מהמצרכים?

הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.

💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור

למה העוגיות יוצאות שטוחות?
💡 טיפ של אליה

למה העוגיות יוצאות שטוחות?

למה העוגיות יוצאות שטוחות? מכירות את זה? מכינות בצק לעוגיות, מסדרות כדורים יפים על התבנית, מכניסות לתנור ומחכות ומצפות לעוגיות עבות, יפות וריחניות... ואז...

לקריאת הטיפ ←

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Scroll to Top