מנות חג
סלט חצילים חגיגי
למתכון נצטרך : 2 חצילים ספרי שמן 3 כפות טחינה 2 כפות דבש שמן זית מיץ לימון פיטרוזליה גרעיני רימון אופן ההכנה: 1- בתבנית נשים את החצילים ונעשה חריצים לאורך החציל נפזר ספרי שמן ונכניס לתנור טורבו 200 מעלות 40…
לביבות סלק
למתכון נצטרך : 4 סלקים סלרי קצוץ 2 ביצים כף שטוחה מלח פלפל שחור חצי כוס קמח ספרי שמן שומשום אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו 2- נגרד את הסלקים על פומפיה, ונעביר לקערה, נקצוץ סלרי ונעביר לקערה,…
קאדה
מתאים ל20 קאדה למתכון נצטרך: 2 כוסות מים 2 כפות שמרים 3\1 כוס סוכר קילו קמח ביצה כף מלח 3\1 כוס שמן למילוי גבינה: 200 גרם גבינה צהובה 200 גרם גבינה בולגרית 200 גרם גבינה חמד אופן ההכנה: 1- בקערת…
לחמניות שום ופרמזן
לחמניות שום ממולאות גבינה 2.5 כוסות מים (600 מ”ל) 2 כפות שמרים (20 גרם) חצי כוס סוכר ( 100 גרם) קילו קמח כף חומץ (10 גרם) ביצה חצי כוס שמן כף מלח ביצה טרופה רבע כוס מים כף סילאן 200…
אצבעות חלומי
למתכון נצטרך: חבילת גבינת חלומי ביצה, חצי כוס צילי כוס פירורי לחם רבע כוס שומשום כף קצח שמן עמוק לטיגון – מטבל מטבוחה ליד אופן ההכנה: 1- נחתוך את גבינת החלומי לפרוסות ואז לאצבעות 2- נערבב בקערה את הביצה עם…
דג דניס בפסטו
למתכון נצטרך : 5 דגים דניס\מושט גמבה צהובה ראש שיני שום מקולף חצי חבילת פסטו צרור כוסברה טריה קצוצה כף כרכום חצי כפית אבקת שום רבע כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית מלח כף כוסברה יבשה 3\1 כוס שמן זית…
אלפחורס ללא גלוטן
למתכון נצטרך: 200 גרם חמאה 4\3 כוס אבקת סוכר (100 גרם) 2 כוסות קורנפלור (400 גרם) כוס קמח שקדים כף גדושה גרידת לימון 2 כפות תמצית וניל 2 חלמונים 1- מחמים תנור ל180 מעלות 2- בקערה נמיס את החמאה במיקרוגל…
עוגת פיצה
למתכון נצטרך: 200 גרם חמאה\מרגרינה חצי כוס סוכר 2 ביצים 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה לקישוט- 50 גרם שוקולד חלב\לבן סוכריות\אוראו\לוטוס\מקופלת\קליק\חלבה ועוד אופן ההכנה: 1- בקערה נשים את החמאה עם הסוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה ונלוש לבצק אחיד וחלק…
טורטית אוזן המן
למתכון נצטרך: טורטיה 2 כפות גבינה צהובה מגורדת כף גבינה בולגרית כף זיתים אבקת שום תבלין לפיצה ביצה טרופה שומשום אופן ההכנה: 1- במרכז טורטיה נשים את הגבינה צהובה, גבינה בולגרית, זיתיים, אבקת שום, תבלין לפיצה, ונקפל בצורה של אוזן…
אורז ועוף בתנור
מתכון נצטרך: 3 ירכי עוף כוס אורז בצל קצוץ 5 כוסות מים כפית כרכום כף אבקת מרק עוף כף שטוחה מלח פלפל שחור כף סילאן כף טריאקי כוסברה יבשה אופן ההכנה: 1-נחמם תנור ל200 מעלות טורבו \ או בנינגה על…