מגולגלות אלפחורס
30/06/2022
למתכון נצטרך:
200 גרם חמאה רכה
חצי כוס סוכר (100 גרם)
2 ביצים
כף תמצית וניל
כפית אבקת אפיה
3 כוסות קמח (420 גרם)
קורט מלח
למילית ריבת חלב
2 כפות קוקוס
1-נחמם תנור ל180 מעלות
2 בקערה נשים את החמאה הרכה עם הסוכר ונערבב עד לקבלת מרקם קרמי וחלק
3- נוסיף את הביצים, תמצית וניל, אבקת אפיה, קמח ומלח ונלוש עד לקבלת בצק חלק וגמיש,
4- נחלק את הבצק ל4 חלקים שווים, על ניר אפיה כל חלק נפתח לעלה יפה נמרח את הריבת חלב ונפזר 3 כפות קוקוס ונגלגל לרולדה
5- נאפה ב180 מעלות 25 – 30 דקות
8- המון אבקת סוכר מעל
לסירטון הדרכה:
קודם
צמת שוקולד ולוטוס
חדש יותר
4 תגובות
ליז
האם אפשר להקפיא מגולגלות?
הקונדיטורית אליה
אפשר
אחת ששואלת
אפשר להקפיא אותן?
הקונדיטורית אליה
אפשר