מתאים ל20 עוגיות
למתכון נצטרך:
קילו בצק עלים
כוס סוכר
6 כפות קינמון
ביצה טרופה
שקדים פרוסים

אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- נרדד עלה בצק עלים דק ונפזר עליו 4 כפות סוכר ו2 כפיות קינמון ונמרח על הבצק,
3- נקפל את הבצק לחצי ונרדד שוב
4- בעזרת סכין פיצה נחתוך לרצועות בעובי 2 סנטימטר
5- נסבוב כל רצועה כמו בורג ואז נגלגל לשבלול, נסדר בתבנית ונבריש בביצה טרופה, נפזר עוד מעט סוכר וקינמון ושקדים פרוסים
6- ונאפה ב180 מעלות חצי שעה
7- נוציא נצנן ונפזר אבקת סוכר מעל

לסירטון הדרכה :