למתכון נצטרך :
200 גרם חמאה\ מרגרינה\ שמן קוקוס רכה
חצי כוס סוכר
2 ביצים
3 כוסות קמח
כף תמצית וניל
שקית אבקת אפיה
2 כפות קקאו

1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים יחד את החמאה, סוכר, ביצים, קמח, תמצית וניל ואבקת אפיה ונלוש לבצק חלק ואחיד.
3- נחלק לשני חצאים, חצי אחד נשאיר בקערה נוסיף לו שתי כפות קקאו ונלוש עד לקבלת בצק קקאו יפה
4- נחצה את ניר אפיה לשני חצאים שווים, ונרדד על כל ניר עלה יפה ושווה של בצק חום ובצק לבן, נהפוך את העלה החום על העלה הלבן נשפשף מעט שידבק, ונשלוף בזהירות את הניר אפיה.
5- נגלגל יחד את שני הבצקים ונהדק ונחתוך לפרוסות ספירלה יפות
6- נסדר בתבנית ונאפה ב180 מעלות 10 דקות

בתאבון

לסירטון הדרכה: