בלילה אחת, קערה אחת וארבע עוגות דבש

מתאים ל4 תבניות אינגליש קיק
מצרכים:
6 ביצים
כוס סוכר (200 גרם)
כוס דבש (200 גרם)
כוס וחצי שמן (300 גרם)
2 כפות תמצית וניל
אבקת אפיה (2 שקיות)
3 כוסות מים (600 גרם)
ארבע וחצי כוסות קמח

לעוגת דבש שקדים בסיגנון מייפל :
דבש
ושקדים

לעוגת שוקולד
3 כפות קקאו
3 כפות דבש

גנאש שוקולד :
50 גרם שוקולד מריר+ 4 כפות שמנת מתוקה\צימחית+דבש

עוגת דבש וקרמאבל
2 כפות קפה מגורען
כף קינמון
2 כפות סוכר חום

לקראמבל :
3 כפות קמח
3 כפות סוכר חום
50 גרם חמאה/מרגרינה
חצי כפית אבקת אפיה
וכף מים (למקרה הצורך
אבקת סוכר

אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות.
2- בקערת המיקסר נשים את הביצים עם הסוכר ונקציף 10 דקות לקצף יציב.
3- נוסיף את השמן הדבש, תמצית וניל, אבקת אפיה, מים, קמח, ונחזיר למיקסר עם וו הקצפה.
מהירות הכי נמוכה לעירבול ואיחוד המרכבים ולקבלת בלילה אחידה.
4- נרפד 4 תבניות אינגליש קיק בניר אפיה.
5- עוגת דבש שקדים בסיגנון מייפל: נעביר לתבנית עד ה3/4 ונפזר שקדים.
6- עוגת דבש עם קראמבל –לבלילת העוגה נוסיף את הסוכר חום, קינמון, וקפה ונערבב
, ונשפוך לתבנית מרופדת בניר אפיה עד ה3ֿ/4.
לקראמבל: בקערה נפרדת נשים את כל מרכבי הקראמבל נלוש לפירורים ונפזר מעל העוגה.
7- עוגת שוקולד ודבש:
נוסיף 3 כפות קקאו ו3 כפות דבש ונטרוף לבלילה אחידה ונעביר לתבנית אינגליש קיק.
8- עוגת דבש שיש:מכל בלילה ניצוק לתבנית אינגליש קיק ונערבב עם סכין.
9- נאפה ב180 מעלות 45 דקות ונצנן.
10 אחרי האפיה:
עוגת דבש שקדים בסיגנון מייפל : נזלף מעל העוגה דבש
12- עוגת שיש דבש : נפזר מעל אבקת סוכר
13- עוגת שוקולד דבש : במיקרוגל נמיס יחד את השוקולד והשמנת צימחית ונערבב.
ולבסוף להוסיף את הדבש !! (לא להכניס את הדבש למיקרוגל!!) ונשפוך על העוגה.