קוביות סלמון קריספיות ברוטב צילי
מתכון פרווה לקוביות סלמון קריספיות ברוטב צילי, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 20 דקות, עם זמן אפייה של 30 דקות.
מתכון לקוביות סלמון קריספיות ברוטב צילי של הקונדיטורית אליה. מתכון מפורט עם כמויות מדויקות, הסברים ברורים וטיפים להכנה מוצלחת.
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
איך מכינים קוביות סלמון קריספיות ברוטב צילי?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נחמם תנור ל180 מעלות
- נשטוף את הסלומון ונחתוך אותו לקביות יפות ונעביר לקערה
- נוסיף לקערה מלח, פלפל, פפריקה, חרדל, מיונז, דבש, שומשום לבן, שומשום שחור, ופירורי לחם
- נלוש הכל יחד עד שכל הקוביות מצופות בפירורי לחם והתבלינים
- נעביר לתבנית מרופדת בניר אפיה ונשים את קוביות הסלמון ונזלף מעל מעט שמן ונאפה ב180 מעלות 30 דקות
- נוציא נצנן, נסוף את הצילי, השמן זית והפיטורזליה הקצוצה ונערבב
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
הדג יצא יבש+
מפסיקים את הבישול כשהדג אטום ומתפרק בעדינות. ממשיכים רק אם המרכז עדיין נא; חימום ממושך מייבש אותו מהר.
הדג מתפרק+
מבשלים בחום עדין ולא הופכים או מזיזים לפני שהצד הראשון התייצב. מרית רחבה עוזרת להעביר אותו בשלמותו.
הרוטב נשאר דליל+
מצמצמים את הרוטב בעדינות, רצוי לפני הוספת הדג או לאחר שמוציאים אותו, כדי שלא יתייבש בזמן הצמצום.
מושגים שכדאי להכיר
זילוף+
ממלאים שקית זילוף ומפעילים לחץ אחיד כדי לקבל צורה שווה.
צינון+
נותנים לתערובת לרדת בטמפרטורה לפני שממשיכים, כדי שלא תמיס קרם או תבשל ביצים.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: לאחר ההכנה מצננים ומעבירים לכלי סגור במקרר. זמן האחסון תלוי במתכון ובתנאי האחסון; אין כאן מספר ימים משוער.
סרטון הדרכה: קוביות סלמון קריספיות ברוטב צילי
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של קוביות סלמון קריספיות ברוטב צילי עם המשפחה והחברים.
קוביות סלמון קריספיות ברוטב צילי
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור
איזה דג מתאים לשניצל דג? כך תבחרו את הדג הנכון לשניצל המושלם
איזה דג מתאים לשניצל דג? כך תבחרו את הדג הנכון אתן רוצות להכין שניצל דג טעים ופריך, אבל לא בטוחות איזה דג הכי כדאי...
לקריאת הטיפ ←