בורקס גבינה מטורטיה
הנה עוד משו טעים שאפשר להכין עם טורטיה בורקס גבינות מטורטיה.
אבל עם מלא גבינות כזה של הבוקר קבלו מתכון אמאלהה ואבאלה.
מתאים ל6- 8 מנות
מצרכים:
6-8 טורטיות
2 כפות קוטג
2 כפות גבינה לבנה
בצל קצוץ
50 גרם גבינה מלוחה בולגרית\צפתית\ חרמון\ חמד
50 גרם גבינה צהובה
כף קמח
ביצה
חצי כף מלח
כף אבקת מרק פיטריות\בצל
אופן ההכנה:
1- נחמם תנור ל180 מעלות.
2- בקערה נשים יחד את הקוטג, גבינה לבנה, בצל קצוץ, גבינה בולגרית, גבינה צהובה,
קמח, ביצה, מלח, אבקת מרק ונערבב למרקם אחיד כמו סלט ביצים.
3- על כל עלה של טורטיה נשים כמות נכבדה של הגבינות ונסדר בקו אחיד ונקפל את הקצוות ונגלגל (שימו לב להדרכה בסירטון).
4- נבריש בביצה ונטבול בשומשום ונאפה ב180 מעלות 10 דקות.
5- נגיש עם סלט בצד ובתאבון.
לסירטון הדרכה:
עוגיות ספירלה
לבבות ריבה ושוקולד
