נאצוס וגאקמולי
מתכון פרווה לנאצוס וגאקמולי, בדרגת קושי קלה, עם זמן אפייה של 10 דקות.
טורטיות אפויות ופריכות בתנור לצד מטבל אבוקדו רענן
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
איך מכינים נאצוס וגאקמולי?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- חותכים את הטורטיות למשולשים ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- בקערה מערבבים פפריקה, פטרוזיליה, מלח ושמן, ומברישים את משולשי הטורטיה בעזרת מברשת.
- אופים ב-180 מעלות במשך 10 דקות.
- לגואקמולי: מועכים את האבוקדו, מוסיפים עגבניה, בצל ועירית או פטרוזיליה, מתבלים במלח ומיץ לימון ומערבבים.
- טובלים את הנאצ'וס בגואקמולי ונהנים.
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
השתמשו באבוקדו רך כדי שיהיה קל למעוך אותו למרקם נעים.
מושגים שכדאי להכיר
הברשה+
מורחים שכבה דקה ועדינה על פני המאפה כדי לקבל צבע וברק.
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר בסלט? הנה מה שיכול לעזור.
הסלט יצא מימי+
מסננים ומייבשים היטב את הירקות, ומוסיפים מלח ורוטב קרוב ככל האפשר להגשה. ירקות חמים חייבים להתקרר לפני הערבוב.
יצא מלוח מדי+
מוסיפים בהדרגה עוד מרכיבים לא מתובלים מאותו הסלט. מעט חומציות יכולה לאזן את הטעם, אבל מים רק ידללו ויהפכו אותו למימי.
רעיונות לשדרוג
- אפשר לגוון את המילוי לפי מה שיש בבית – גבינות, ירקות, זיתים, תירס או תוספת שאוהבים.
- למרקם פריך יותר אפשר להוסיף שכבה דקה של ציפוי לפני האפייה.
סרטון הדרכה: נאצוס וגאקמולי
הכנת את המתכון?
2 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של נאצוס וגאקמולי עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לנאצוס וגאקמולי
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של נאצוס וגאקמולי, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
כמה זמן אופים את הנאצ'וס בתנור? +
באיזה אבוקדו מומלץ להשתמש לגואקמולי? +
באיזה עשב תיבול אפשר להשתמש לגואקמולי? +
נאצוס וגאקמולי
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
מתכון מושלם! ממש נהננו!