שקשוקת אנטיפסטי

איך מכינים שקשוקת אנטיפסטי?

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

נחתוך את כל הירקות לקוביות גדולות
נחמם מחבת עם שמן, נשים את הירקות ונבשל ביחד כמה דקות עד לקבלת אנטיפסטי
נתבל במלח, פפריקה, אבקת מרק עוף, כוסברה יבשה, צילי, דבש ופלפל שחור ונערבב
נוסיף את המטבוחה ונערבב, נעשה חורים באנטיפסטי ונשים את הביצים, נפזר פטרוזיליה מעל ונבשל עוד 10 דקות
נאכל לצד חלה ובתאבון

כמה דברים שיעזרו לך במתכון

הטיפ של אליה

חיתוך הירקות לקוביות גדולות שומר על מרקם הירקות בזמן הבישול

0 כבר סימנו שהכינו

ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של שקשוקת אנטיפסטי, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.

אילו ירקות אפשר לשלב בשקשוקה?

אפשר להשתמש בבצל, קישוא, גמבות בצבעים, עגבניות, בצל סגול, חציל, בטטה, גזר או כל ירק אחר שאוהבים.

כמה זמן מבשלים את השקשוקה לאחר הוספת הביצים?

לאחר הוספת הביצים והפטרוזיליה מבשלים את השקשוקה במשך 10 דקות נוספות.

עם מה מומלץ להגיש את השקשוקה?

מומלץ להגיש את השקשוקה לצד חלה טרייה.

נשאר לך משהו מהמצרכים?

הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.