מגש אנטיפסטי
מתכון פרווה למגש אנטיפסטי, בדרגת קושי קלה.
רעיון טעים ובריא, ליום חול, חג, שבת
איך מכינים מגש אנטיפסטי?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נשטוף את הירקות ונחתוך אותם לאצבעות חוץ מהעגבניות שרי והפיטריות ונסדר בתבנית מרופדת בנייר אפיה
- בקערה נפרדת נשים את כל מרכיבי התיבול ונערבב היטב
- נסדר גם את הפיטריות והעגבניות שרי במגש ונמרח עליהם את הרוטב ונאפה ב200 מעלות טורבו 40 דקות
- נוציא, נסדר במגש ובתאבון
בעיות במתכון ומה לעשות
הסלט לא יצא בדיוק כמו שרצית? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הסלט יצא מימי+
מסננים ומייבשים היטב את הירקות, ומוסיפים מלח ורוטב קרוב ככל האפשר להגשה. ירקות חמים חייבים להתקרר לפני הערבוב.
הסלט נבל מהר+
שומרים את הרוטב בנפרד ומערבבים רק לפני ההגשה. עלים וירקות צריכים להיכנס לקערה יבשים וקרים.
יצא מלוח מדי+
מוסיפים בהדרגה עוד מרכיבים לא מתובלים מאותו הסלט. מעט חומציות יכולה לאזן את הטעם, אבל מים רק ידללו ויהפכו אותו למימי.
רעיונות לשדרוג
- אפשר להחליף או להוסיף ירקות עונתיים בעלי מרקם דומה.
- אפשר להוסיף אגוזים, גרעינים או עשבי תיבול ממש לפני ההגשה.
סרטון הדרכה: מגש אנטיפסטי
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של מגש אנטיפסטי עם המשפחה והחברים.
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
מגש אנטיפסטי
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור
למה העוגה הבחושה יוצאת דחוסה? כל הסיבות ואיך למנוע את זה
מכירות את הרגע הזה? :| העוגה נכנסת לתנור, הבית מתמלא בריח משגע, אתן כבר מדמיינות פרוסה רכה ואוורירית ליד הקפה... ואז חותכות את העוגה...
לקריאת הטיפ ←
למה העוגה נפתחת באמצע? ואיך גורמים לה לצאת ישרה ויפה?
מכירים את זה?? מכינים עוגה בחושה, מכניסים לתנור... מחכים בסבלנות... עם ציפיות גבוהות... ואז פותחים את התנור ורואים שהעוגה נפתחה בדיוק באמצע 😅 אז...
לקריאת הטיפ ←
ניסיתי את כל השיטות: הדרך היחידה לשמור על מלפפונים טריים וקראנציים במקרר עד שבועיים (בלי שירקבו)
אין יותר מבאס מלקנות שקית מלאה מהסופר של מלפפונים ירוקים קראנציים ויפים, לפתוח את המקרר אחרי יום-יומיים ולגלות שהם הפכו לרכים, ורקובים או קיבלו...
לקריאת הטיפ ←
אפשר מתכון למטבל בבקשה 😀
חצי כוס טחינה גולמית ו2 כפות פסטו ורבע כוס מים לערבב ונקבל טחינת פסטו
תודה על מתכונים ברורים עם מוצרים שיש בכל בית, את מקסימה, חג שמח ושנה טובה ומתוקה
באהבה שנה טובה ומתוקה