מתכונים לחגים
לביבות קרע לראש השנה
למתכון נצטרך: דלורית או דלעת 2 גזרים 2 ביצים כף שטוחה מלח רבע כפית קינמון פלפל שחור כף דבש חצי כוס קמח ספרי שמן גרעיני דלעת אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו 2- נגרד דק את הדלורית והגזר,…
מאפיינס תירס ובצל
למתכן נצטרך: בצל קצוץ 2 כוסות תירס חבילת קוטג 2 ביצים כוס גבינה צהובה מגורדת חצי כפית מלח רבע כוס שמן חצי כפית כוסברה יבשה כף אבקת מרק פטריות רבע כוס קמח/ קורנפלור אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל180 מעלות…
רולדת אלפחורס
למתכון נצטרך: 3 ביצים חצי סוכר כוס (100 ג’) 2 כפות דבש (40 ג’) רבע כוס חלב (20 מ”ל) 2 כפות שמן (40 גרם) 43 כוס (105 ג’) קמח רגילקורנפלורקמח תפוחי אדמהקמח שקדים עם כפית אבקת אפיה לקצפתי: 250…
לביבות קישואים
למתכון נצטרך: 5 קישואים 2 תפוחי אדמה בצל 2 ביצים 2 כפות קורנפלור\קמח תפוחי אדמה מלח פלפל שמן לטיגון אופן ההכנה: 1- נגרד את הקישואים עם התפוחי אדמה והבצל ונסחט נוזלים 2- נוסיף ביצים, קורנפלור\קמח תפוחי אדמה מלח, פלפל, ונערבב…
עוגת שוקולד וקוקוס כשרה לפסח
למתכון נצטרך: 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות 1 כוס סוכר (200 גרם) 4\3 כוס שמן (180 גרם) 2\1 כוס מים רותחים (100 מ”ל ) 4 ביצים 1 כפית תמצית וניל 2\1 כוס קורנפלור או קמח תפוחי-אדמה (120 גרם) 2\1…
קיגל תפוחי אדמה
למתכון נצטרך : 5 תפוחי אדמה גדולים בצל 4 ביצים 3\1 כוס שמן כף שטוחה מלח פלפל שחור 4\3 כוס מים רותחים אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל200 מעלות 2- נגרד את התפוחי אדמה והבצל יחד ונעביר לקערה 3- נוסיף…
עוגיות שוקולדציפס לפסח מ5 מרכיבים
למתכון נצטרך: חצי חבילת חמאת בוטנים (200 גרם) 4\3 כוס סוכר (עדיף חום אבל אפשר גם לבן) כף תמצית וניל ביצה כוס שוקולד ציפס או שוקולד שבור אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל180 מעלות 2- נשים בקערה את החמאת בוטנים,…
כדורי שוקולד עם עוגיות לוטוס
כדורי שוקולד עם עוגיות לוטוס 200 גרם שוקולד מריר\חלב 250 מ”ל שמנת מתוקה\שמנת צימחית 2 שרוולים של עוגיות לוטוס (400 גרם) לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר כף שמן פירורי עוגיות אופן ההכנה : 1- בקערה נשים את השוקולד מריר יחד…
חלת פרג
חלת פרג 2.5 כוסות מים (600 מ”ל) 2 כפות שמרים (20 גרם) שליש כוס סוכר (80 גרם) קילו קמח כוסמין\80 אחוז ביצה חצי כוס שמן כף מלח רבע כוס מים כף סילאן פרג לציפוי אופן ההכנה 1- בקערת המיקסר נשים…
חצפורי גבינות
למתכון נצטרך : 2 ורבע כוס מים 2 כפות שמרים חצי כוס סוכר קילו קמח ביצה כף חומץ כף שטוחה של מלח חצי כוס שמן מילית גבינות : גביע גבינה לבנה חצי גביע קוטג 50 גרם גבינה בולגרית 50 גרם…