מתכונים לראש השנה
ריבת אתרוגים – להצלחת עם ישראל במלחמה
מתאים ל40 מנות\ שתי צנצנות 10 אתרוגים קילו סוכר רבע כוס שמן בקבוק תמצית וניל רבע כוס סירופ מייפל חצי כוס מיץ לימון מים לימון טרי אופן ההכנה – 1- נשטוף טוב טוב את האתרוגים במים וסבון 2- נחתוך לחצי…
סהרוני דבש וקוקוס
מתאים ל40 עוגיות למתכון נצטרך: 100 גרם נטורינה\חמאה\ מרגרינה רכה שליש כוס שמן ביצה חצי כוס סוכר חצי כוס קוקוס חצי כוס דבש כף תמצית וניל כף גרידת לימון 4 כוסות קמח חצי כפית אבקת אפיה אבקת סוכר לקישוט אופן…
טורטיה ממולאת בשר
המתכון הכתוב: מתכון מתאים ל10 מנות למתכון נצטרך: 10 טורטיות 2 בצלים 3 כפות שמן חצי קילו בשר טחון כף שטוחה מלח כף כרכום כך כוסברה כף פפריקה אדומה ראס אל חנות פלפל שחור כוס קמח 3 ביצים טרופות כוס…
סלט תמרים צהובים
למתכון נצטרך: 20-30 תמרים צהובים סלרי קצוץ רימון חצי כוס שמן זית חצי כף מלח צילי גרוס חצי כף גרידת לימון מיץ מלימון שלם כף סחוג אופן ההכנה: 1- נחתוך את התמרים ל2 ונשים בקערה 2- נוסיף סלרי קצוץ, רימון,…
קציצות עם כרישה ועלי מנגולד
למתכון נצטרך: חצי קילו בשר טחון 2 עלי מנגולד קצוצים תפוח אדמה מגורד בצל מגורד כף שטוחה מלח פלפל שחור חצי כף כרכום תבלין לקציצות תבלין עוף בגריל ביצה חצי כוס פירורי לחם לרוטב: 2 כרישות 2 עלי מנגולד פלפל…
לביבות סלק
למתכון נצטרך : 4 סלקים סלרי קצוץ 2 ביצים כף שטוחה מלח פלפל שחור חצי כוס קמח ספרי שמן שומשום אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו 2- נגרד את הסלקים על פומפיה, ונעביר לקערה, נקצוץ סלרי ונעביר לקערה,…
עוגת שוקולד ודבש
למתכון נצטרך: 3 ביצים חצי כוס סוכר (100 גרם) חצי כוס שמן(100 גרם) חצי כוס דבש(100 גרם) כף תמצית וניל חצי כוס קקאו (100 גרם) כוס וחצי מים פושרים (300 מ”ל) כפית אבקת אפיה 2 ורבע כוסות קמח (350 גרם)…
חטיף שומשום לראש השנה
למתכון נצטרך: כוס וחצי שומשום כף גרידת לימון כף תמצית וניל חצי כוס סוכר חלבון ביצה 100 גרם שוקולד כף שמן אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל160 מעלות 2- בקערה נשים את השומשום, גרידת לימון, תמצית וניל, סוכר וחלבון ביצה…
עקיצת הדבורה ללא אפיה פריסטיל
למתכון נצטרך: חבילת עוגיות בישקוטים כוס חלב 250 מ”ל שמנת מתוקה כוס חלב 4 כפות פודינג וניל 50 גרם חמאה 4 כפות חלב 200 גרם שקדים אופן ההכנה: 1- נטבול את הבישקוטים בחלב ונסדר שכבה אחידה 2- נקציף ביחד את…
לביבות קרע לראש השנה
למתכון נצטרך: דלורית או דלעת 2 גזרים 2 ביצים כף שטוחה מלח רבע כפית קינמון פלפל שחור כף דבש חצי כוס קמח ספרי שמן גרעיני דלעת אופן ההכנה: 1- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו 2- נגרד דק את הדלורית והגזר,…