ריבת אתרוגים – להצלחת עם ישראל

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. נשטוף טוב טוב את האתרוגים במים וסבון.
2. נחתוך לחצי ונרוקן את כל המרכז עם הגרעינים ואת הבשר של האתרוג נחתוך לקוביות (כמו סלט).
3. נעביר לסיר ונמלא במים עד הסוף ונשים גם לימון שעשינו בו חתכים ונבשל 3 שעות, ונחליף מים ככה 4 פעמים, עד שהאתרוג רך ואין טעם מר.
4. לסנן את האתרוג מהמים.
5. בסיר נפרד נשים שמן וסוכר ונבשל על אש נמוכה ונערבב עד שנקבל קרמל שחום ויפה.
6. נוסיף אליו את האתרוגים החתוכים ונערבב כל הזמן ונבשל חצי שעה.
7. אחרי חצי שעה נוסיף תמצית וניל, מייפל ומיץ לימון ונבשל שוב עוד חצי שעה על אש נמוכה.
8. נצנן ונעביר לקערות קטנות.

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←