מטבלים
מגש אנטיפסטי
מתאים למגש אחד למתכון נצטרך : חציל קישוא 3 גמבות 3 בצלים בטטה פיטריות עגבניות שרי לתיבול: כף אורגנו קורט צילי גרוס כפית עוף גריל כף דבש חצי כפית מלח חצי כוס שמן זית רבע כוס מים כפית אבקת שום…
ממרח חלווה
למתכון נצטרך: כוס טחינה גולמית 3 כפות סוכר כף דבש\מייפל כף תמצית וניל גרידת לימון כוס מי קרח אופן ההכנה: 1- בקערה נשים יחד את הטחינה גולמית, סוכר, דבש, תמצית וניל, גרידת לימון, כמי קרח ונטרף יחד עד קבלת בלילה…
בורקסטת אבוקדו
למתכון נצטרך : לברוסקטה- 3 פרוסות חלה\ לחמניות שמן זית פפריקה לסלט אבוקודו 2 אבוקדו 2 ביצים קשות בצל קצוץ גמבה קצוצה מלח 3 כפות שמן זית מיץ לימון מלימון שלם אופן ההכנה : 1- נחמם תנור ל180 מעלות 2-…
טחינה ירוקה
למתכון נצטרך: חצי כוס טחינה גולמית מיץ מלימון שלם חצי כפית מלח פלפל שחור אבקת שום כוס מים קרים חצי צרור פיטרוזליה אופן ההכנה: בכוס נינגה נשים את הטחינה גולמית, לימון, מלח, פלפל שחור, אבקת שום, מים קרים ופיטרוזליה וטוחנת…
- בריאים, מאפים מלוחים, מטבלים, ממרחים וסלטים מבושלים, מתכונים, מתכונים לארוחת בוקר, מתכונים לארוחת ערב, סלטים, פשטידות
ציפס קישואים קריספי
ציפס קישואים קריספי למתכון נצטרך: קישוא כוס קמח ביצה כף צילי כוס פירורי לחם 3 כפות שומשום\קמח\שומשום שחור ספרי שמן למטבל גבינה ושמיר 250 גרם גבינה לבנה מלח שמיר קצוץ אופן ההכנה : 1- נחמם תנור לטורבו 200 מעלות 2-…
טחינת סלק
למתכון נצטרך: חצי כוס טחינה גולמית מיץ לימון מחצי לימון חצי כפית מלח רבע כפית פלפל שחור רבע כוס מים קפואים סלק מבושל (אפשר גם סלק בוואקום) אופן ההכנה: 1- בבלנדר או מעבד מזון נטחן ביחד את כל המרכיבים: טחינה…
מסבחה חומוס פטריות
למתכון נצטרך: 3 כפות שמן 2 בצלים 2 כפות סוכר חום חבילת פטריות 400 גרם חומוס בשימורים כף שטוחה מלח חצי כף כרכום כף שטוחה פפריקה כף אבקת מרק עוף כף דבש כוס מים ממרח חומוס אופן ההכנה: 1- בסיר…
מטבוחה מתוקה וקלה
למתכון נצטרך: 10 עגבניות בשלות רבע כוס שמן כף שטוחה מלח 2 כפות גדושות פפריקה פלפל שחור 5 שיני שום פרוסות 3 כפות שמן אופן ההכנה: 1- נטחן את העגבניות במעבד מזון 2- בסיר נשים רבע כוס שמן ונבשל את…
סלט חצילים עם אריסה וצילי
למתכון נצטרך: חציל ארוך וצר קורט מלח ספרי שמן כף אריסה כוסברה קצוצה חצי כוס צילי מתוק אופן ההכנה: 1- נחתוך את החציל לקוביות ונפזר מלח ונשהה 10 דקות 2- נספוג עם מגבת ונעביר לתבנית עם ניר אפיה – נשים…
סלט גרגרי חומוס
למתכון נצטרך- 400 גרם גרגרי חומוס מבושלים רבע צרור חבילת כוסברה 3 שיני שום פלפל חריף אחד מיץ לימון מלימון שלם רבע כפית גרידת לימון 3\1 כוס שמן זית מלח, פלפל שחור כמון 2 כפות פסטו\סחוג בצל סגול קצוץ גמבה…