האם את מוכנה לבצע קפיצה
משמעותית בידע שלך
באפייה?

הקונדיטורית אליה קורס אונליין

איך להצליח כל מתכון: מאפים פריכים, עוגיות ומאפי שמרים

קורס התמחות במאפי שמרים ומאפים פריכים

של הקונדיטורית אליה

קורס בעל 30 שיעורים כתובים ומצולמים
 בו תלמדי להכין עוגיות ומאפי שמרים מהונדסים ובקלות
עם כל הטריקים הכי מעולים של הקונדיטורים!

אז מה נלמד יחד בקורס?

קורס קונידטוריה דיגיטלי

בואי ללמוד איתי איך להיות הכי מקצועית שיש במטבח

מבצע ל10 נרשמות בלבד! 10% הנחה נוספת עם הקופון MATANA10​

מטרת הקורס הוא: להקנות לך הרגלי עבודה נכונים,

כך שתוכלי להכין כל מאפה פריך  או מאפה שמרים ללא צורך במתכון כתוב.

הידע הנרחב כולל דרכי העבודה הנכונות והטיפים הקטנים שלעולם לא גילו לך.

 

קורס קונידטוריה דיגיטלי

קצת על הקונדיטורית אליה

 או פשוט אליה אביוף, אמא לשלושה מתוקים, מאז שאני בת 10 אני זוכרת את עצמי במטבח לא רק אני כולם – תמיד זוכרים אותי שם, הייתי האופה של המשפחה, של הישוב, וזה לא קרה סתם זה פרץ ממני בעוצמה אף פעם לא פחדתי להכין דברים ולנסות – ולחקור וללמוד – שגדלתי סחפו אותי החיים והלכתי ללמוד דברים אחרים – כבר הפכתי לאמא עם כמה קטנים והחוסר סיפוק כירסם מבפנים עדין ההיתי האופה של השכונה –  מרדימה את הילדים ונכנסת למטבח אופה ויוצרת וכל כך מאושרת- מפזרת טיפים ומתכונים לכולם – ויום אחד הבנתי, אני לא רוצה להיות מורה! אני רוצה לעזור לאנשים – לעזור לאמהות שיהיה להם כיף להכין עוגות – הבנתי שהאפיה היא לא סתם יש לי שליחות בעולם – לעזור לכל אישה לשמח את המשפחה שלה- עם עוגה טובה בחגים וימי הולדת, לעזור לאנשים לברך עוד ברכה ולהתענג על העולם הטוב שאלוקים ברא, יש לי שליחות להכשיר אמהות ולתת להם את כל הכלים והידע – שלא יפסיקו לאפות ולשמח משפחות

הקונדיטורית אליה קורס אונליין

מה זה אומר קורס אונליין?

ולזמן מוגבל בלבד:
הירשמו לקורס היום וקבלו 10% הנחה נוספת עם הקופון MATANA10

לקוחות ממליצות

"הקונדיטורית אליה רציתי לומר לך פשוט תודה על הקורס. הקורס מקיף מאוד ונותן ידע מעשי לעבודה במטבח... כמובן שהקול שלך נוסך תחושת ביטחון ורוגע אני פשוט נהנת להקשיב לשיעורים שלך... תודה רבה על הכל באמת שעכשיו אני הרבה יותר בטוחה במטבח ובאפייה והכל קל לי יותר :)"
ליאורה
דימונה
"בזכותך ובזכות הקורס אני מעיזה לנסות יותר מתכונים ממה שהעזתי פעם, וכמובן שמצליחה כל מתכון של עוגה או עוגיות שמנסה להכין, גם אם לא הכרתי את המתכון הזה לפני. הטיפים של שימוש נכון במיקסר ובתנור פשוט חובה לכל מי שרוצה להיכנס למטבח."
שושנה
ירושלים

קורס האפייה הינו מלא ומקיף עם שיעורי וידאו ומתכונים כתובים.

מה נלמד בקורס:

  • איך מקרימים חמאה ואיך משלבים בה את הסוכר.
  • איך לשלב  ביצים בצורה נכונה כדי שיטמעו בקרם חמאה. 
  • איך מערבלים עוגיות במיקסר בכדי שהמסה תהיה אחידה ונעימה
  • העשרת טעמים ומרקמים
  • עבודה נכונה עם התנור שלנו
  • עבודה נכונה עם המיקסר שלנו
  • איך מרדדים בצק של עוגיות בכדי לא לגרום לרשת גלוטן גבוהה שיוצרת עוגיות קשות
  • איך יוצרים עוגיות בגודל אחיד 
  • איך אופים עוגיות בכדי שיהיו נימוחות בפה
  • איך לא לשרוף עוגיות בכדי שלא תזרקי שום עוגיה לפח
  • איך מצפים עוגיות בשוקולד מטומפרר
  • דגשים לעבודה עם עוגיות בכדי שתדעי בכל שלב מה את עושה.
  • מהי פטריית השמרים ואילו סוגים יש בשוק
  • באיזה סוג שמרים מומלץ להשתמש
  • איך לאחסן את השמרים
  • מהו סדר פעולת הוספת החומרים למסה
  • כמה זמן צריך ללוש
  • מדוע מתפיחים , כמה התפחות עושים וכיצד
  • טריקים לתפיחה מהירה
  • איך להשיג צורות יפות ואסטטיות

בנוסף, הקורס עדיין מתעדכן – מידי פעם יכולים להתווסף חומרים ושיעורים חדשים לקורס, ואתם מקבלים אותם ללא תשלום נוסף!

קורס קונדיטוריה דיגיטלי - הקונדיטורית אליה
שאלות ותשובות

מתי מתחיל הקורס?
הקורס הינו קורס דיגיטלי , כל אחת יכולה להתחיל ללמוד אותו מתי שנוח לה. מייד לאחר הרכישה תקבלו למייל סיסמא ופרטי התחברות ותוכלו להתחיל ללמוד.

מה יש בקורס?
כ-30 שיעורי וידאו מצולמים עם הסברים מעולים של הקונדיטורית אליה: איך להשתמש נכון בתנור ובמיקסר שלכם, טיפים והסברים איך להצליח כל מתכון ואיך להכין עוגות שמרים מושלמות, איך לעבוד עם בצק פריך ועוד מלא מתכונים מצולמים של מאפי שמרים ובצק פריך.

איך מקבלים גישה לקורס?
מייד לאחר רכישת הקורס יישלח אליכם מייל עם כל פרטי ההתחברות לקורס.
לא קיבלתם מייל? נסו לחפש בתיבת הספאם או בדואר הזבל.
אם עדיין לא מצאתם – צרו עימנו קשר דרך עמוד צור הקשר באתר ונעזור לכם.

לכמה זמן המנוי?
המינוי שלכם תקף לשנה מרגע אישור התשלום, במהלכה תוכלו להיכנס לקורס וללמוד כמה שרק תרצו עם שם משתמש והסיסמא שלכם.

האם התשלום באתר מאובטח?
כן! לאתר שלנו יש תעודת אבטחה SSL. בנוסף, התשלום עצמו לא מתבצע מתוך האתר, אלא מתבצע בעזרת העברה בנקאית מהאתר או האפליקציה של הבנק שלכם  (הוראות מדוייקות לאן לשלוח את ההעברה תקבלו לאחר ההרשמה). ניתן גם לשלם בכ. אשראי – במידה ובחרתם באופציה של תשלום באשראי, לא תצטרכו להזין פרטי אשראי באתר, נציג שלנו יצור עימכם קשר טלפוני ע״מ לסלוק את האשראי שלכם.

האם ניתן לבטל רכישה?
ניתן לבטל את הרכישה עד שבועיים מההזמנה ולקבל את הכסף בחזרה!

איך ניתן לרכוש את הקורס?
קל מאוד! ליחצו על הכפתור הבא:

 

 

 

 

 

* דף זה נכתב בלשון נקבה אך מופנה גם לגברים.