פתאום נהיה קריר בחוץ? 5 מתכונים חמים וביתיים שהכי מתחשק להכין עכשיו

אחרי כמה ימים של חום… פתאום הטמפרטורות קצת יורדות, האוויר משתנה, החזאים מתחילים להבטיח טיפטופים… ויש תחושה כזאת של “רגע… אולי כבר אפשר להכין משהו חם?” 😅

ואני לא יודעת מה איתכם… בירושלים בלילות קר ממש   ואצלי זה ישר עושה חשק למרק, או משהו טוב שיוצא מהתנור, וכמובן עוגה ליד הקפה ❤️

אז לכבוד הימים הקרירים האלה, ריכזתי לכם 5 מתכונים שלי שמתאימים בדיוק למזג אוויר כזה…

כאלה שמחממים את הבית, ממלאים את המטבח בריח טוב ובעיקר עושים חשק לאכול משהו ביתי.

1. מרק בטטה מוקרם

נתחיל כמובן עם מרק 😍

מרק בטטה מוקרם הוא בדיוק מה שמתחשק לי כשקצת קריר בחוץ…

הוא קרמי, מפנק, עם מתיקות עדינה של בטטה, והכי כיף? להכין סיר ולהגיש חם עם משהו טעים ליד.

👉 למתכון המלא של מרק בטטה מוקרם

2. מרק עדשים וירקות

אם כבר מרק… אז הנה עוד אחד שאני ממש אוהבת ❤️

מרק עדשים וירקות הוא מהמרקים האלה שמרגישים כמו אוכל של בית.

יש בו ירקות, עדשים, הוא משביע וטעים, ובדיוק מתאים לימים שבהם בא משהו חם ומנחם.

👉 למתכון המלא של מרק עדשים וירקות

3. קיש פטריות

ואם לא בא מרק… הולכים על משהו טוב שיוצא מהתנור 😍

קיש פטריות זה בדיוק מסוג הדברים שאני אוהבת להכין לארוחת ערב…

הוא זהוב, חם, טעים, ואפשר להגיש אותו עם סלט ליד ולקבל ארוחה שלמה בלי יותר מדי התעסקות.

למתכון המלא של קיש פטריות

4. פשטידת גזר קלה ומהירה

יש ימים שפשוט לא מתחשק להסתבך…

וזה בדיוק הזמן להכין פשטידת גזר קלה ומהירה.

היא פשוטה, ביתית, טעימה, מתאימה גם לארוחת ערב וגם לילדים, והכי כיף שהיא נכנסת לתנור ומכאן התנור כבר עושה את העבודה 😅

למתכון המלא של פשטידת גזר

5. עוגת שמרים פרווה

וכמובן… איך אפשר בלי משהו מתוק בסוף? ❤️

עוגת שמרים פרווה חמה, ריח של שמרים שיוצא מהתנור, כוס קפה או תה ליד…

באמת שלא צריך יותר מזה.

זה בדיוק מסוג העוגות שממלאות את הבית בריח של אפייה וגורמות לכולם להגיע למטבח עוד לפני שהעוגה מוכנה 😅

👉 למתכון המלא של עוגת שמרים פרווה

ומה אני הכי אוהבת בימים כאלה?

שלא צריך לחכות לחורף אמיתי…

מספיק שקצת מתקרר בחוץ, יש כמה טיפות, ופתאום כל המטבח מקבל אווירה אחרת.

מרק על הגז… משהו בתנור… עוגה ליד הקפה…

ואני כבר מרוצה 😍

אז אם גם אצלכם התחיל להיות קצת קריר…

זה בדיוק הזמן להיכנס למטבח ולהכין משהו חם וביתי.

מועדים לשמחה ובאהבה ❤️

אליה