
מקרוני בשמנת ופטריות
17/05/2022
למתכון נצטרך:
500 גרם מקרוני מבושל במים
2 בצלים קצוצים לקוביות
3 כפות שמן
400 גרם (חבילת פטריות) בשימורים או טרי
חצי כפית מלח
כף שטוחה אבקת מרק פטריות
כף שטוחה אבקת מרק בצל
רבע כפית פלפל שחור
כוס חלב 200 מל
250 מל שמנת לבישול
גבינת פרמזן\צהובה מעל
1- נבשל את המקרוני במים רותחים נשטוף ונסנן
2- במחבת נחמם את השמן ונוסיף את הבצל הקצוץ ונטגן 5 דקות להזהבה קלה
3- נוסיף את הפיטריות ונבשל שוב עד להזהבה וצריבה יפה של הפטריות.
4- נוסיף כוס חלב ואת השמנת לבישול ונערבב היטב ונבשל עד הרתחה
5- נוסיף את המקרוני ונערבב היטב נכסה במכסה ונבשל 10 דקות – שהפסטה תספוג את כל הטעמים של הרוטב
6- נגיש בצלחת הגשה ונפזר מעל גבינה צהובה ופרמזן
בתאבון
לסירטון הדרכה
:https://youtu.be/c1XZEue26lw

חדש יותר
עוגת קרפ שוקולד מושחתת
אולי גם תאהב

עוגיות שוקולית
01/12/2021
עוגיות חמאה ודבש ואגוזים
03/09/2021