מתכונים,  מתכונים לארוחת בוקר,  פסטות

מקרוני בשמנת ופטריות

למתכון נצטרך:

500 גרם מקרוני מבושל במים

2 בצלים קצוצים לקוביות
3 כפות שמן
400 גרם (חבילת פטריות) בשימורים או טרי
חצי כפית מלח
כף שטוחה אבקת מרק פטריות
כף שטוחה אבקת מרק בצל
רבע כפית פלפל שחור
כוס חלב 200 מל
250 מל שמנת לבישול

גבינת פרמזן\צהובה מעל

1- נבשל את המקרוני במים רותחים נשטוף ונסנן
2- במחבת נחמם את השמן ונוסיף את הבצל הקצוץ ונטגן 5 דקות להזהבה קלה
3- נוסיף את הפיטריות ונבשל שוב עד להזהבה וצריבה יפה של הפטריות.
4- נוסיף כוס חלב ואת השמנת לבישול ונערבב היטב ונבשל עד הרתחה
5- נוסיף את המקרוני ונערבב היטב נכסה במכסה ונבשל 10 דקות – שהפסטה תספוג את כל הטעמים של הרוטב
6- נגיש בצלחת הגשה ונפזר מעל גבינה צהובה ופרמזן

 

בתאבון

לסירטון הדרכה

:https://youtu.be/c1XZEue26lw

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן