לחמניות רימון

כ30 לחמניות
2.5 כוסות מים
2 כפות שמרים
4\3 כוס דבש
קילו קמח
כף חומץ
ביצה
חצי כוס שמן
כף מלח

ביצה טרופה
רבע כוס מים
כף דבש

פרג לציפוי

אופן ההכנה
1- בקערת המיקסר נשים יחד את המים, שמרים וסוכר, ועליהם נשים קמח, חומץ, ביצה, שמן, מלח (חשוב לבודד את המים עם השמרים והסוכר  מה חומץ ומלח ) ונלוש הכל ביחד 10 דקות
2- נתפיח את הבצק עד הכפלת נפח ל30 כדורים מ3\4 מהבצק
3-נכין עוד 30 כדורונים קטנים ונסדר אותם במרכז הכדור הגדול,
4- בעזרת מספרים ניצור את הכתר היפה (שימו לב להדרכה בסירטון)
5- נגלגל 10-12 כדורים קטנים בקוטר 2-3 סנטימר ונסגור מעגל שני (שימו לב להדרכה בסירטון)
6 נתפיח  את הרימונים עד הכפלת נפח
7- נחמם תנור ל180 מעלות ונטרוף יחד את הביצה עם המים והדבש ונבריש את הרימונים.
8- נפזר במרכז הרימון מעט פרג
9- נאפה כחצי שעה
10- אחרי צינוןגרעיני רימון
שנה טובה
לסירטון הדרכה :