למתכון נצטרך

כוס עדשים שחורות
2 בטטות
גמבה
גזר
צרור כוסברה
בצל סגול
חצי כפית מלח
מיץ מחצי לימון
רבע כוס שמן זית
חצי כפית חרדל דיזון
כף דבש
אבקת שום
כף זרעי פישתן
פיצוחים לפי הטעם
אפשר להוסיף, גבינה בולגרית, חמוציות, צימוקים,פירות יבשים וטריים

אופן ההכנה –

1- נבשל את עדשים עם ליטר מים כשעה ( עד התרככות )|
2- נחתוך את הבטטה ואת הגמבה לקוביות נסדר בתבנית בתנור ונפזר מעט שמן זית ומלח ונאפה בטורבו חצי שעה עד קבלת אנטי פסטי,
3- נקצוץ את הבצל והכוסברה דק דק ואת הגזר נחתוך למקלות,
4- בקערה נשים יחד את כל המרכיבים, יחד עם התיבול ונערבב נקשט בפיצוחים ונגיש

אפשר לאכול טרי, אפשר לשמור במקרר עד שבוע
בתאבון
לסירטון הדרכה: