עוף עם זיתים
מתכון בשרי לעוף עם זיתים, בדרגת קושי קלה, עם זמן בישול של שעה וחצי.
תבשיל עוף עסיסי עם זיתים וגמבה בתיבול עשיר – מנה ביתית ומנחמת שמתבשלת לאט בסיר אחד
איך מכינים עוף עם זיתים?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- מנקים את חלקי העוף היטב, ומטגנים בסיר עם מעט שמן עד להזהבה.
- שוטפים היטב את הזיתים מנוזלי השימורים, מוסיפים אותם לסיר עם העוף ומטגנים יחד במשך 10 דקות.
- מוסיפים את הגמבה, ומתבלים במלח, פפריקה, כרכום, פלפל שחור, אבקת שום, אבקת מרק עוף ושתי כוסות מים.
- מעסים בעדינות את העוף כדי להחדיר אליו את כל התבלינים.
- מבשלים במשך שעה וחצי עד שהעוף רך ומבושל היטב.
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
טיגון ראשוני של העוף בסיר עד להזהבה שומר על העסיסיות שלו במהלך הבישול הארוך.
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
התערובת מתפרקת+
מסננים או סוחטים היטב, נותנים לתערובת לנוח ומעצבים רק כשהיא קרה ויציבה. לא מוסיפים הרבה קמח או פירורים בבת אחת.
התערובת רכה מדי+
בודקים אם הירקות הגירו נוזלים ומקררים לפני העיצוב. מוסיפים חומר מייצב רק לפי המתכון ובהדרגה.
השחים בחוץ ונשאר רך+
מכינים יחידות דקות ואחידות ומנמיכים מעט את החום כדי שהמרכז יספיק להתבשל.
הכנה מראש / אחסון
מקרר: לאחר ההכנה מצננים ומעבירים לכלי סגור במקרר. זמן האחסון תלוי במתכון ובתנאי האחסון; אין כאן מספר ימים משוער.
רעיונות לשדרוג
- אפשר להחליף חלק מהירקות או התיבול וליצור בכל פעם קציצה או לביבה בטעם אחר.
סרטון הדרכה: עוף עם זיתים
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של עוף עם זיתים עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לעוף עם זיתים
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של עוף עם זיתים, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
כמה זמן מבשלים את העוף עם הזיתים בסיר? +
כמה זמן מטגנים את הזיתים עם העוף לפני הוספת המים והתבלינים? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
עוף עם זיתים
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
את מיוחדת , מפשטת כל מתכון ומסבירה באופן ברור ונהיר . נהנת לעקוב אחרייך
תודה 🙂
את מדהימה!!!כיף לעשות את המתכונים שלך!
את מסבירה בחיוך ומסבירה מעולה
עשיתי כבר כמה וכל המשפחה נהנית ב”ה
תודה לך!!!חג שמח!תבורכי מפי עליון את ומשפחתך🥰
תודה יקרה 🙂
מהממת תודה רבה