לחמניות חזרה לבית ספר

2.25 כוסות מים (600 מ”ל)
2 כפות שמרים (20 גרם)
חצי כוס סוכר ( 100 גרם)
קילו קמח
ביצה
חצי כוס שמן
כף מלח

כוס מים
שומשום

אופן ההכנה
1- בקערת המיקסר נשים יחד את המים, שמרים וסוכר, ועליהם נשים קמח, , ביצה, שמן, מלח (חשוב לבודד את המים עם השמרים והסוכר  מהמלח ) ונלוש הכל ביחד 10 דקות
2- נתפיח את הבצק עד הכפלת נפח,
3- נשים מעט שמן בקערה ונחלק ל20 כדורים
4- כל כדור נפתח לעלה ונגלגל לנחש ונדקק את הקצות
5- נטבול כל לחמניה במים ואז  נגלגל בשומשום
6- נתפיח חצי 20  דקות ונמרח ונאפה ב180 מעלות 40 דקות
בתאבון

לסירטון הדרכה: