סלט פלפלים קלוים עם טריק
סלט פלפלים קוליים טעים ומרענן. אין כמו לנגב את החלה של שבת עם סלט כזה טעים
לפני שמתחילים
- תנור חם מראש: מכניסים את התבנית רק כשהתנור הגיע לטמפרטורה שנכתבה במתכון.
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נחמם תנור ל200 מעלות טורבו
- נחתוך את הפלפלים והגמבות לקוביות ונסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה,
- נרסס בספרי שמן ונכניס לתנור לחצי שעה
- בקערה נשים את השמן זית, מיץ לימון, חצי כף שום כתוש, מלח, פיטרוזליה, אריסה, ונערבב
- נוסיף את הפלפלים הקלויים לרוטב שהכנו ונערבב
- נקשט בשומשום ונגיש עם חלה
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הסלט יצא מימי+
מסננים ומייבשים היטב את הירקות, ומוסיפים מלח ורוטב קרוב ככל האפשר להגשה. ירקות חמים חייבים להתקרר לפני הערבוב.
הסלט נבל מהר+
שומרים את הרוטב בנפרד ומערבבים רק לפני ההגשה. עלים וירקות צריכים להיכנס לקערה יבשים וקרים.
יצא מלוח מדי+
מוסיפים בהדרגה עוד מרכיבים לא מתובלים מאותו הסלט. מעט חומציות יכולה לאזן את הטעם, אבל מים רק ידללו ויהפכו אותו למימי.
רעיונות לשדרוג
- אפשר להחליף או להוסיף ירקות עונתיים בעלי מרקם דומה.
- אפשר להוסיף אגוזים, גרעינים או עשבי תיבול ממש לפני ההגשה.
הכנת את המתכון?
0 כבר סימנו שהכינו
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
סלט פלפלים קלוים עם טריק
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
במה אפשר להחליף את האריסה?
סחוג אם אוהבים חריף