מתאים ל6 מנות
למתכון נצטרך:
חבילת איטריות נודלס (400 גרם)
חצי כוס אפונה
5 תחתיות ארטישוק
כוס ברוקולי
כוס שעועית ירוקה
4 כוסות מים רותחים (ליטר)
כפית מלח
כפית קארי
כפית אבקת מרק עוף
כפית פיטרוזליה יבשה
כף טריאקי
כף סויה
כף רוטב צילי
כף דבש
3 כפות שמן

אופן ההכנה :
1- בסיר ווק נשים את האיטריות נודלס, נוסיף את האפונה, ברוקולי והשעועית ירוקה,
2- נחתוך את הארטישוק לקוביות גדולות ונוסיף לסיר,
3- נטבל במלח, קארי, אבקת מרק עוף, פטרוזליה יבשה, טריאקי, סויה, צילי דבש ושמן ונוסיף את המים ונבשל 20 דקות -חצי שעה על אש נמוכה
4- נערבב ונגיש בתאבון

לסירטון הדרכה: