מצרכים :
קילו בצק עלים
כוס סוכר
למילוי :
500 שמנת מתוקה
כוס חלב
5 כפות פודינג וניל
לציפוי
אבקת סוכר לציפוי
אופן ההכנה :
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- נרדד לעלה דק ונקרץ משולשים ונטבול כל משולש בסוכר משני הכיונים
3- נסדר בתבנית מרופדת בנייר אפיה ונאפה ב180 מעלות 20 דקות ונצנן.
4- בקערת המיקסר נקציף : את השמנת מתוקה, חלב, אבקת פודינג וניל, לקצפת יציבה
5- נחצה כל אוזן המן ל2 ונזלף קצפת במרכז ונסגור
6- נפזר אבקת סוכר מעל
(אפשר לשמור במקפיא )
לסירטון הדרכה :
