פרלין שוקולד לבן וכדורי שוקולד

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. שמים את השוקולד הלבן בשקית זילוף, קושרים את החלק העליון ומכניסים לקערה עם מים רותחים. ממתינים כ-10 דקות עד שהשוקולד נמס.
2. כשהשוקולד נמס, חותכים חור קטן בשקית ומזלפים לתוך תבנית שקעים של פרלינים עד לחצי הגובה. מכניסים למקפיא ל-10 דקות.
3. בקערה נפרדת שמים את השוקולד המריר והחמאה וממיסים בפולסים קצרים במיקרוגל. מערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים שליש כוס חלב ומערבבים. מוסיפים את הפתי בר ומערבבים שוב לקבלת מילוי אחיד.
5. מוציאים את התבנית מהמקפיא וממלאים את החצי השני במילוי כדורי השוקולד. מהדקים היטב ומחזירים למקפיא לעוד 10 דקות.
6. מחלצים מהתבנית בקלות וזוללים.
7. שומרים במקפיא.

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←