חטיף שוקולד פקאן
מתכון חלבי לחטיף שוקולד פקאן, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 15 דקות, ללא אפייה/בישול.
חטיף שוקולד פקאן חלבי, קל ומהיר להכנה, עם שילוב של שוקולד מריר, שוקולד חלב, שוקולד לבן ופקאן. כמה דקות הכנה, בלי התעסקות מסובכת, ומתקבל חטיף שוקולדי מפנק שכל כך כיף לנשנש ❤️ אני מתה על מתכונים כאלה... כאלה שנראים כאילו השקעתם בהם מלא, אבל בפועל ההכנה ממש פשוטה 😍 השילוב של שלושת סוגי השוקולד עם הפקאן פשוט מושלם בעיניי. אני אוהבת להכין אותם כשבא לי משהו מתוק ומפנק בלי להתחיל להכין קינוח שלם. מי שאוהב שוקולד ופקאן... זה לגמרי בשבילכם ❤️
איך מכינים חטיף שוקולד פקאן?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- נחמם תנור ל180 מעלות
- נשבור את השוקולד לקוביות ונסדר בתבנית של תנור מרופדת בניר אפיה ברווחים שווים
- נכניס לתנור חם ל5 דקות ונוציא (השוקולד צריך להיות רך לא נמס נוזלי !)
- נוציא את התבנית ונשים על כל קוביה חצי פקאן ונלחץ אותו פנימה
- נכניס למקרר ל20 דקות להתיצבות
- נחלץ ונזלול
בעיות במתכון ומה לעשות
קרה משהו בדרך? הנה כמה פתרונות שיכולים לעזור.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור ומגישים רק כשהקרם או השכבות יציבים. שינוי בכמויות או קירור קצר מדי עלולים להשאיר אותו רך.
השכבות יצאו נוזליות+
מצננים היטב לפני ההגשה ומוודאים שהמרכיבים החמים התקררו לפני ההרכבה.
הקינוח איבד את המרקם במקרר+
שומרים מכוסה היטב ומרכיבים רכיבים פריכים סמוך להגשה כאשר המתכון מאפשר זאת.
מושגים שכדאי להכיר
חילוץ מהתבנית+
מפרידים בעדינות מהשוליים ומוציאים רק כשהמאפה או הקינוח יציב מספיק.
הכנה מראש / אחסון
אפשר להכין מראש ולשמור בתנאי האחסון המתאימים למתכון עד להגשה.
מקרר: שומרים בכלי סגור במקרר.
רעיונות לשדרוג
- אפשר לשנות את התוספות או הציפוי לפי סוג השוקולד והטעמים שאוהבים.
סרטון הדרכה: חטיף שוקולד פקאן
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של חטיף שוקולד פקאן עם המשפחה והחברים.
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
חטיף שוקולד פקאן
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור
איך להמיס שוקולד במיקרוגל? איך ממיסים שוקולד במיקרו בלי לשרוף אותו?
אם יש משהו שאני כמעט תמיד מעדיפה לעשות במיקרוגל... זה להמיס שוקולד 😍 (נכון - אפשר להמיס שוקולד בבן מארי אבל לדעתי זה עבודה...
לקריאת הטיפ ←
מה הסוד לאותיות יפות משוקולד
איזה יפה זה עוגת יום הולדת עם אותיות שוקולד יפות -עם הקדשה - "לנסיך של חיי" "התנשאי לי" ובכלל שעוגה היא לא רק עוגה...
לקריאת הטיפ ←
מה עדיף ? לקנות מוצרי אפיה בסיטונאות או בסופר ?
מה עדיף ? לקנות מוצרי אפיה בסיטונאות או בסופר ? בזמן האחרון הרשתות חברתיות מלאות בדליים של נוטלה, שקים של שוקולד וכל מיני מוצרי...
לקריאת הטיפ ←