אורז עם איטריות
מתכון פרווה לאורז עם איטריות, בדרגת קושי קלה, עם זמן הכנה של 10 דקות, עם זמן בישול של 30 דקות.
אורז פשוט ומנחם עם הטעם והריח המוכר שאמא שלי הייתה מכינה לי כשהייתי ילדה, כזה שמחזיר ברגע אחד ישר לזיכרונות של בית ושל ילדות - מתכון פשוט של אורז עם איטריות קלאסי, רך ואחד אחד, מבושל בסיר ומקושט בצימוקים ושקדים. טעם של פעם
איך מכינים אורז עם איטריות?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- בסיר מטגנים על אש נמוכה את האיטריות עד להזהבה
- מוסיפים את האורז, המלח, הפלפל השחור, אבקת מרק העוף ו-5 כוסות מים רותחים ומבשלים חצי שעה עד שהאורז רך
- מכסים במגבת במשך 20 דקות לקבלת אורז אחד אחד ומקשטים בצימוקים ושקדים
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
טיגון האיטריות על אש נמוכה שומר עליהן מלהישרף ומבטיח הזהבה אחידה
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
האורז יצא דביק או עיסתי+
לא מערבבים בזמן הבישול ומודדים את המים במדויק. בסיום מכבים, משאירים מכוסה ופותחים בעדינות במזלג.
האורז עדיין קשה+
מוסיפים מעט מים חמים, מכסים וממשיכים על אש נמוכה עוד כמה דקות. לא מציפים את הסיר בבת אחת.
נשארו מים בסיר+
ממשיכים עוד מעט על אש נמוכה ללא ערבוב. לאחר הכיבוי נותנים מנוחה מכוסה כדי שהאורז יספוג את האדים.
התחתית נשרפה+
האש הייתה גבוהה מדי או שהסיר דק. מעבירים לאש הנמוכה ביותר ולא מגרדים את השכבה השרופה לתוך האורז.
רעיונות לשדרוג
- אפשר להוסיף עשבי תיבול, ירקות קלויים או אגוזים בסיום לקבלת גרסה אחרת.
סרטון הדרכה: אורז עם איטריות
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של אורז עם איטריות עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לאורז עם איטריות
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של אורז עם איטריות, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
כמה זמן מבשלים את האורז? +
למה חשוב לטגן את האיטריות על אש נמוכה? +
במה מומלץ לקשט את האורז? +
איך שומרים את האורז והאיטריות +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
אורז עם איטריות
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
💡 טיפים של אליה שיכולים לעזור
איך להכין אורז בסמטי אחד אחד? 5 דברים קטנים שעושים את כל ההבדל
יש כאלה שאומרים שאורז זה הדבר הכי פשוט בעולם... אבל בואו 😅כמה פעמים הכנתם אורז והוא יצא דביק, גושי מידי, רך מדי או פשוט...
לקריאת הטיפ ←
למה העוגה הבחושה יוצאת דחוסה? כל הסיבות ואיך למנוע את זה
מכירות את הרגע הזה? :| העוגה נכנסת לתנור, הבית מתמלא בריח משגע, אתן כבר מדמיינות פרוסה רכה ואוורירית ליד הקפה... ואז חותכות את העוגה...
לקריאת הטיפ ←
למה העוגה נפתחת באמצע? ואיך גורמים לה לצאת ישרה ויפה?
מכירים את זה?? מכינים עוגה בחושה, מכניסים לתנור... מחכים בסבלנות... עם ציפיות גבוהות... ואז פותחים את התנור ורואים שהעוגה נפתחה בדיוק באמצע 😅 אז...
לקריאת הטיפ ←