מחפשים מתכון ללביבות טעימות ופריכות לחנוכה, לשבת או סתם לארוחת בוקר\ערב. את המתכון הזה ניתן להכין גם בגירסא כשרה לפסח (לשים קמח מצה במקום פרורי לחם).

הנה מתכון מעולה שלי, קל להכנה ומהיר מאוד ללביבות בטטה עם גבינה צהובה.

סרטון אופן ההכנה לביבות בטטה

 

מצרכים ללביבות בטטה עם גבינה צהובה

  • 3 בטטות גדולות
  • 3 ביצים כוס קמח מצה\פירורי לחם
  • בצל אחד קצוץ
  • חצי כוס קמח רגיל\ קמח תפוחי אדמה\קורנפלור
  • כפית מלח
  • כפית אבקת מרק
  • כוס גבינה צהובה

 

אופן ההכנה לביבות בטטה עם גבינה צהובה

חותכים את הבטטות לפרוסות ומבשלים אותם במים עד שהן מתרככות.

מוציאים את הבטטות מהמים ומועכים אותם לפירה.

מוסיפים את הבצל הקצוץ, גבינה צהובה, ביצה אחת ו- 3 כפות קמח מצה \ פירורי לחם.

מוסיפים גם את המלח לתערובת ואת אבקת במרק ומערבבים היטב היטב לקבל עיסה אחידה.

שמים בקערות נפרדות את הקמח, הביצים הנוספות טרופות ואת קמח המצה\ פרורי הלחם הנותרים.

מכינים קציצה בעזרת היד או כף. כל קציצה טובלים תחילה בקמח תפוחי אדמה, אח״כ טובלים בבביצים הטרופות ולבסוף בקמח מצה\ פרורי לחם.

מטגנים כל קציצה כ8-4 דקות מכל צד עד שתשחים

 

בתאבון

המתכון הזה כשר לפסח, מתאים גם לחג הפסח.

 

מחפשים מתכון נוסף לחנוכה? הנה עוד כמה אחלה של מתכונים לחג החנוכה ובעצם לכל זמן: