טרפלס שוקולד וטחינה
מתכון פרווה לטרפלס שוקולד וטחינה, בדרגת קושי קלה, ללא גלוטן, עם זמן הכנה של 10 דקות, ללא אפייה/בישול.
טרפלס עשירים משלושה מרכיבים בלבד - שוקולד מריר, טחינה גולמית וציפוי קקאו - מתכון לקינוח פרווה קל להכנה וממש טעים, אני אוהבת להכין אותו בשבתות וחגים מתי שאין לי הרבה זמן לעבודה קשה ולשטוף כלים ומצד שני רוצה משהו טעים ומפנק שמתאים למבוגרים
איך מכינים טרפלס שוקולד וטחינה?
שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓
- מניחים בקערה את השוקולד המריר והטחינה הגולמית.
- מכניסים למיקרוגל בפולסים קצרים של 30 שניות, מוציאים ומערבבים לאחר כל פולס, עד לקבלת קרם שוקולד אחיד ויפה.
- מעבירים את התערובת לתבנית ומקררים במקרר כשעה.
- מוציאים מהמקרר, חותכים לקוביות יפות וטובלים בקקאו.
- בתאבון :)
הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←
ערבוב השוקולד והטחינה לאחר כל פולס של 30 שניות מונע שריפה של השוקולד ומבטיח קרם חלק.
טיפים חשובים לטרפלס שוקולד וטחינה
- לא מחלצים לפני שהקינוח יציב: ממתינים לזמן הקירור או ההקפאה שנכתב במתכון לפני חילוץ או חיתוך.
בעיות במתכון ומה לעשות
משהו לא הסתדר? הנה כמה דברים שכדאי לבדוק.
הקינוח לא התייצב+
משלימים את מלוא זמן הקירור ומגישים רק כשהקרם או השכבות יציבים. שינוי בכמויות או קירור קצר מדי עלולים להשאיר אותו רך.
השכבות יצאו נוזליות+
מצננים היטב לפני ההגשה ומוודאים שהמרכיבים החמים התקררו לפני ההרכבה.
הקינוח איבד את המרקם במקרר+
שומרים מכוסה היטב ומרכיבים רכיבים פריכים סמוך להגשה כאשר המתכון מאפשר זאת.
מושגים שכדאי להכיר
המסה בפולסים+
מחממים במיקרוגל בפרקי זמן קצרים ומערבבים ביניהם כדי שהשוקולד לא יישרף.
רעיונות לשדרוג
- אפשר לשנות את התוספות או הציפוי לפי סוג השוקולד והטעמים שאוהבים.
סרטון הדרכה: טרפלס שוקולד וטחינה
הכנת את המתכון?
1 כבר סימנו שהכינו
בחרי איך הכי נוח לך לשתף את המתכון של טרפלס שוקולד וטחינה עם המשפחה והחברים.
שאלות ותשובות על המתכון לטרפלס שוקולד וטחינה
ריכזתי כאן תשובות לשאלות נפוצות שעולות סביב המתכון של טרפלס שוקולד וטחינה, כדי שיהיה לך קל להצליח כבר מהפעם הראשונה.
כמה זמן צריך לקרר את תערובת הטרפלס במקרר? +
איך ממיסים את השוקולד והטחינה במיקרוגל מבלי לשרוף את השוקולד? +
באיזה ציפוי משתמשים לטרפלס? +
הנה עוד מתכונים מהאתר שאפשר להכין עם מצרכים שכבר פתחת.
טרפלס שוקולד וטחינה
מצאתי את המקום שבו עצרת. להמשיך משם?
מצרכים לשלב הזה
בשלב הזה לא זוהה מצרך מסוים מהרשימה.
יצא נדיררר
תודה
הי ,
אפשר להשתמש עם שוקולד חלב ?
תודה
כן