כוס וחצי קמח תופח (210- גרם – אפשר גם כוס וחצי קמח רגיל וחצי כפית אבקת אפיה)
4 כפות סוכר
חלמון 1 ( הצהוב)
כף וניל
65 גרם חמאה/מרגרינה רכה
1 – בקערה נשים יחד את כל המרכיבים ונלוש יחד לבצק רך כמו פלסטלינה
2- 2 על משטח מקומח נרדד את הבצק לעלה יפה וגדול בעובי סנטימטר
3- נקרוץ צורות יפות בעזרת קורצנים
4- נסדר בתבנית ונפזר מעל מעט סוכריות
5- ונאפה ב180 מעלות 10 דקות