200 גרם חמאה\מרגרינה רכה
חצי כוס סוכר
כף תמצית וניל
ביצה
3 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
קורט מלח
אופן ההכנה-
1- נחמם תנור ל180 מעלות
2- בקערה נשים את החמאה עם הסוכר, ביצה, תמצית וניל, קמח, אבקת אפיה, ומלח ונלוש לבצק אחיד
3- נרדד על ניר אפיה לעלה דק
4- בעזרת מסכות נחתוך ונעזב בעדינות צורה של מסכה על הבצק –
5- נוריד שוליים ונהפוך בעדינות על הילד וניר אפיה- כדי שהצורה שתשאר שלמה
6 נאפה ב180 מעלות 10 דקות ונצנן
7- נקט עם שוקולד ואגוזים, שוקולדים, וסוכריות