דג מטוגן כשר לפסח

שימו לב 💕 הסברים מפורטים ומצולמים לכל שלבי המתכון מחכים לכם בסרטון המצורף בהמשך העמוד ↓

1. מניחים את דגי הסול בקערה ומוסיפים כף מלח ומיץ מלימון שלם.
2. משרים את הדגים במשך כשעה.
3. שוטפים את הדגים לאחר ההשריה ומייבשים בעזרת נייר מגבת.
4. טובלים כל דג בקורנפלור משני הצדדים.
5. בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, הצ'ילי, קמח המצה והמים הפושרים עד שמתקבלת בלילה אחידה. אפשר להוסיף מעט מלח.
6. טובלים כל דג מצופה בקורנפלור בתוך הבלילה.
7. מטגנים את הדגים בשמן במשך כדקה מכל צד, עד שהם מקבלים צבע שחום ויפה. יש לוודא שהדגים מבושלים גם במרכזם.
8. מפזרים מעל מעט כוסברה או נענע ומוסיפים לימון.
9. מגישים ובתיאבון!

הקורס הדיגיטלי המלא שלירוצה להשתדרג באפייה?בואי ללמוד איתי מהיסודות ועד קינוחים מרשימים, עם הסברים ברורים ובקצב שלך.88+ שיעורים מצולמים • כ־20 שעות לימוד • גישה ללא הגבלת זמן10% הנחהעם קוד קופון10לפרטים על הקורס ←